位於台南東區長榮路上的「喝起來Bottoms Up」是我近來的最愛，環境舒適度頗高的咖啡店，是一間適合在地人的店。
無論是外觀或室內環境，喝起來Bottoms Up都與台南常見的咖啡店不同。
畢竟近年咖啡店開過不停，但嚴格說風格都很相似⋯⋯尤其在台南，開在老房子、巷口的店家，受空間局限，真的沒法做出挑高、採光度十足的環境。
雖然如此，對觀光客而言，台南陳太太也是會推介他們去那些位於開在老房子、巷口的咖啡店，因為這才是台南的特色。
然而，身為初級在地人，我看重的是環境。
所以「喝起來Bottoms Up」真的很合我口味！
喝起來Bottoms Up環境
店家佔地兩層，挑高且透光度甚足的空間感配以水泥風的裝潢，氛圍頗貼近韓國的咖啡店，也有網民認為是貼近台北的咖啡店，總括而言，該是城市感重的咖啡店？於我而言，倒是喜歡這樣的空間！
每次來都必定跑上二樓的空間，整片落地玻璃窗剛好與窗外大樹同框，整個空間除了綠意盎然，真的難有別的詞來描述。
中間更以天井概念來設計，透過那片玻璃能透視一樓的咖啡工作間，亦令一、二樓空間相連更和諧，尤其那片玻璃反映著綠樹，令氛圍更貼近自然之境。
由於空間充裕，座位設計很全面，由倚窗而設的一人座到二人座位，及四人座位都有提供，能迎合不同組合的客人，而且還有電源插座！
才兩張的沙發座位，是令我每次來到不願離開的黃金座椅，真的很舒適如在家一樣。
喝起來Bottoms Up菜單
空間舒適，飲品方面也很豐富且價格相對合理，除了常見的義式咖啡，也有單品咖啡或沒咖啡因的飲品，如抹茶拿鐵等，也不錯喝！
若點選單品，還頗有儀式感的附上小卡片來介紹咖啡豆的產地及烘焙法。
也有甜點及點心，點心即吐司等簡便的輕食，不怕半途嘴饞！
喝起來Bottoms Up產品
雖然個人偏愛二樓空間，但店家一樓空間其實也不錯，是另一種氛圍！
而且這層還陳列不少自家咖啡產品禮盒。
喝起來Bottoms Up 地址｜台南市東區長榮路三段131號 電話｜0978 454 218 營業時間｜周一至日 9:30-17:00