台南|來口小米甜品|瑪哈印度餐廳

雨天來口異國風。 幾乎都是藍天的台南,這星期像憂鬱症似的,都在下雨,只差是下整天的雨還是半天,不禁再次佩服宜蘭的朋友怎樣長年活在蘭雨裡而不憂鬱。 天灰雨朦就想吃重口味的,印度咖喱的模樣一直在腦裡飄浮著⋯⋯ 終於,陳先生想到帶我來吃逾二十年歷史的在地印度餐廳:瑪哈印度。 對於異國料理的店家裝潢,都不求奢華只求貼題,尤其所謂的印度咖喱!怎樣也得播放一下印度金曲、掛幾盞印度神燈吧?甫抵門外已被氣派大門吸引,入內滿滿的印度感,馬上為尚未吃的咖喱加分了。雖然我也不知道真實在印度的餐廳是否都這樣,但在腦裡對印度的印象就是離不開大象擺設、神燈等。 頗喜歡餐點裡的二人、三人套餐,先為有選擇困難症的我作出一輪篩選了。套餐基本包含餐廳的王牌菜式,如咖喱、烤餅等,還有湯、前菜、甜品及飲品,不想麻煩細選菜式,真的直接選擇套餐便好了。 頗喜歡餐廳的上菜順序及時間點,不疾不徐。 從前菜的炸脆球點心開展這趟假想的異國旅程,脆球點心放在小玻璃杯上,先要以小匙女將杯內的醬汁拌勻再倒入脆球裡,滿有儀式感之餘,醬汁微辣帶酸開啓味蕾,驚喜的一道。 套餐附送的瑪薩拉蔬菜脆薄片,手工脆餅舖上新鮮的小黃瓜、洋蔥、牛蕃茄,個人覺頗配脆球那醬汁! 之後的主菜咖喱都無不會讓人失望,且當中的雞肉烹飪得嫩滑不柴;蒜味烤餅是單吃已相當滋味!   塔米爾碳烤雞肉以香料醃漬後烘烤,惹味嫩滑。 最後來杯傳統熱奶茶和小米甜品,完整了這夜的異國晚餐。 瑪哈印度餐廳 地址|台南市北區東豐路247號 電話|(06)200-8855  

我的防疫日記|第二天|伙食清單

早上八時許,被隔壁房間的關門聲弄醒了。 防疫旅館會有紙本資料供住客查看,裡頭列明供餐時間等資訊。 房內沒有烤箱、微波爐等加熱的電器,偏好熱食的我,還是不自覺想早起迎接早餐。 抱著期待的心打開房門,噢,是兩份三文治和一包果汁⋯⋯ 三文治是連鎖早餐店:早安美之城出品,有兩種口味,分別是芝士生菜雞蛋三文治,和蕃茄、奇異果及香蕉的水果三文治,也太日式了吧? 嗯,幸好陳先生昨天有送來貝果、甜甜圈和朱古力酥。 就吃朱古力酥好了。   隔離時間比想像中過得更快,好像才吃完早餐,看下《蠟筆小新》、《我們這一家》,《櫻桃小丸子》便中午了,是的,還以為隔離時間剛好用來追劇,怎料台灣電視台從早到晚在播放我最愛的卡通片!根本沒時間追劇了⋯⋯   不出所料,午餐是便當,來自青鳥屋便當的炸雞腿便當,還有早上忘了拿的老闆愛心咖啡。 想不到炸雞腿比香港更出色,這樣就795卡了! 在香港兩餐加起來才吃700卡的我,對於15天後會胖成怎樣,不敢想像。 被卡路里嚇怕,下午把瑜珈墊拿出來(來台前在迪卡濃買好,送到陳生那裡,讓他拿來旅館)提示自己要動一下。 邊拆包裝,邊覺得瑜珈墊買太好了,不錯不錯。 重點是,旅館空間足夠! 潔僻的我倒是覺得地板沒擦會太髒,這時很想要吸塵拖⋯⋯ 想說如旅館可供打掃工具就更完美了。 或建議可網上隨意買便宜吸塵機,不然,十五天居住在一個沒打掃的地方,我這潔僻怪是沒法的啦。 快80分鐘的運動,才燒掉466卡路里,連中午的雞腿飯也KO不了。 樂觀想,總好過完全不動,著實我腦子裡都是銘記牛肉面⋯⋯   今天的兩點不用再看台灣的疫情記者會了。 我看了大半年⋯⋯天天在等好消息的記者會。 終於不用再看了,因為我人,已在台灣了。 …

我的防疫日記|第一天|關於伙食

沒比較沒傷害。 看慣了香港政府的竹篙灣隔離營及防疫酒店的伙食(若有追看黃秋生FB該知道有多可怕/知咩料啦!), 反正不要心存希望,不要追求味道,只要食材是熟的,能飽肚便好了。   大抵有了港式防疫地獄伙食的教育,所以落戶台南的第一頓防疫午餐,已令我心心眼,繼續感恩,不過就是一份雞排飯,炸雞排因悶在紙袋裡太久,酥皮變軟皮,但我依然覺得好好吃! 當下怎想到,十五天旅館後,我真的怕了便當⋯⋯足足兩個月沒再吃便當。 旅疫旅館的老闆是咖啡愛好者,也窩心的不定期為住客送上熱騰騰的咖啡,剛好入住時也得到老闆咖啡一杯,這個時間點真的好需要一杯咖啡因。   洗好,吃飽,躺在床上,看著台南的天空,我真的人在台南了! 不要怪我整天在Loop這句,因為去台灣的念頭,真的等了一年零九個月。 積壓已久的鬱悶,像瞬間慢慢揮發,也把我拉進夢裡⋯⋯ 好像很久沒這樣熟睡過,好像睡了好久好久,原來不過一小時多而已。 醒來像重新一樣。 開始把音響拆出來安裝一下,再收一下東西,令這裡更像一個家。 陳生的救援物資陸續送抵旅館,再度,慶幸選了台南的防疫旅館! 關於居住防疫旅館,個人建議的必須品找機會再分享。   先說,陳生送來的下午茶,有Kokoni 半月燒、掛耳包咖啡。 半月燒真的好好吃!奶油很滑,和餅底鬆軟,太強;連咖啡也好好喝。 吃完不夠一陣子又來晚餐,才第一天,已覺是餵豬行程。 每頓都是澱粉質,但也沒法怎樣似的,台灣的美食真的離不開澱粉,起碼都不錯吃。   說實,十五天的防疫旅館,陳生幾乎每天都來1-2次,由午餐、下午餐、晚餐以至宵夜,都不缺席。防疫的日子不難過,或許,有這位隨傳隨到的他。   …

我的防疫日記|第一日|旅館的模樣

出發前不到七天的時間來打包半生⋯⋯行李已是最不重要旳事。 當中的文件整理,以及入境前準備事宜已夠緊湊,尤其防疫旅館,無論在台在港,一樣供不應求,更何況要住十五天的地方,不求奢華,只求舒適光亮淨白。和陳生重複十萬次訴求要有窗,有窗,有窗⋯⋯ 極短時間內,幸運找到一間,我住到不想離開的防疫旅館! 先說地點,由於疫情,香港只有直發桃園或高雄的航班。 桃園坐防疫計程車到台南要四個多小時,不用考慮;直接買到高雄的,出發前每天都在擔心,怕航班會取消,畢竟客量這樣低,合併航班/取消也不是新鮮事,但環環緊扣,這樣防疫旅館又要改,只怕日期不能配合。 最後,幸運出發⋯⋯ 相比香港,在台入境過程算頗快的(該是高雄機場不多人而已⋯⋯) 坐上防疫計程車,心裡終於有點踏車的感覺,呼,我終於來到台南了! 睽別快兩年了⋯⋯思念的不是這片土地,而是這裡的人,終於成功飄洋過海來到台南。 一個小時多的車程,看著窗外的景色,還是覺不可思議⋯⋯等了那麼久的一天。 抵達台南時,再度感恩當初決定選台南的防疫旅館,因為當司機大哥迷路了⋯⋯可以找陳先生電話導航一下。 大約中午抵達防疫旅館,被安排在最高樓層﹐對住慣高樓的我而言,很可以! 為減少接觸,弄好Check In後便是自力更生的時候,自己搬行李上房。 早在網絡上看過旅館房型,但開門後還是很驚喜! 皆因在港經歷過防疫旅館的朋友,對於防疫酒店都是只有眨沒有讚,委實說,防疫這東西都是建基於金錢,有錢的話,大可訂最豪華的酒店,那麼所謂的防疫不過是Long Staycation。正常平民的防疫方案,真的一半運氣,遇到好的﹐要感恩,所以我很感恩這間旅館,我住到不想退房⋯⋯ 怎麼驚喜? 因為很足的防陽光! 兩道大窗,可以打開! 能打開的窗,令人和這個世界有了聯繫,能聽到街外的聲音,感受室外的溫度,不像走進了一個黑洞。 據說,現在不能開窗了。不過有大大的窗戶已很好,每天清晨陽光最為充沛,慢慢到下午變得溫柔,以光線感受時間的流逝。 長方型房間設計,剛好分出一個小客廳,也可以鋪兩張墊來做運動;衛浴那邊還有一個空間來放雜物、行李,重點是免治馬桶。若真的要挑骨頭,就是浴室沒有乾濕分離,但整體已很好。 平鋪兩張瑜珈墊也夠空間! 關於我的防疫日記,第一步的旅館,成為我很感恩的事。 …

台南關子嶺|美肌泥漿溫泉|儷景溫泉會館-荷楓館

台南也有溫泉?!   香港人對台灣溫泉的認知,大抵停留在北投、礁溪,再資深一點或許能懂苗栗,也不排除不少在港的台灣魂懂更多,但大家該不知道台南也有溫泉區!因為我知道的時候很訝然,幾乎全年夏天的台南居然也有溫泉?就在關子嶺! 對於這個離家約一小時車程的溫泉,陳先生有點恨鐵不成鋼似的心態,認為難得有一個溫泉區,偏偏沒有好好投資整頓,再推廣出去,這點也是他遲遲未帶我朝聖的原因,因為這帶的溫泉會館普遍都過於陳舊了,對於是外貌協會的消費者而言,絕對沒有想花錢花時間去的點,但對於在地人而言,由於過於方便也是會去泡一下,正因這樣,不用整修也有人流,又為何要再花錢整修呢? 這次剛好有朋友去關子嶺,且其湯屋算頗新簇的,促成我可見識一下台南溫泉! 我們選了儷景溫泉會館-荷楓館,荷楓館全館都是湯屋,僅供泡湯方案。 泡湯方案平日TWD1200/90分鐘。 不接受預訂,只供現場售賣。 湯屋空間約8坪,提供衛浴、洗手間、沙化及冷暖池。           並沒有額外招待飲品,僅2瓶水。 單論設備及房內空間真的完全,絕對無法和礁溪新式的溫泉會館相比⋯⋯若以價格來看,也談不上划算。 所以就一句話:地理位置。   但台南溫泉是泥漿,水質看似水泥的混沌,但泡完膚質會秒間變滑! 也沒有北投溫泉那股濃郁的硫磺味道。加上湯屋備有冷水池,泡於冷熱之間,倒是頗舒心享受。 湯屋稍有心思設計庭園,透過落地大玻璃,邊泡湯能邊看窗外庭園,加添質感。 不過拉開玻璃,就會看到落散滿地的煙蒂⋯⋯   好吧,這裡的賣點是地理位置。 不過不得說,泡完溫泉真的會變阿呆,都只想秒睡⋯⋯ …

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