榮寓冰室|以港味包裝的手沖咖啡|台南東區

位於台南東區的榮譽冰室,既是日常會來的咖啡店,也適合帶朋友,尤其喜歡港式的朋友。必須說明榮譽冰室並非茶餐廳,而是一間專業的咖啡店。 在台南生活了一段時間,自然有了自己的口袋名單。關於咖啡店,心裡默默分為幾類,一類是日常;一類是適合帶來台南旅遊的朋友,以及踩點式的新店。 位於台南東區的榮譽冰室,既是日常會來的咖啡店,也適合帶朋友,尤其喜歡港式的朋友。必須說明榮譽冰室並非茶餐廳,而是一間專業的咖啡店。 應該說,榮寓冰室是經典的咖啡老店,販售自家烘焙的咖啡豆,以及專業沖煮的手沖咖啡。會名命「冰室」,源自香港老闆的創意結合,以咖啡主導佐以港式元素,如供應港式奶茶以及一些港式小吃﹐譬如雞蛋仔、西多士等,絕對沒有叉燒飯⋯⋯等主食。 熟悉台南美食圈的,大概知道榮寓冰室老闆另外尚有一間聞名的港點專賣:寓點。 榮寓冰室,可以說是以港味包裝專業咖啡。無論是店內的卡位、摺椅以至地磚,都散發濃厚的舊香港茶餐廳氣息。 尤喜歡榮寓冰室店內貼滿的紅紙書法,還有電視都播放香港新聞節目(笑)。還有以港式奶茶杯盛手沖咖啡,呈現完美的結合。 老闆的港式奶茶也是一絕,不時到來也忍不住來一杯熱奶茶。 會喜歡來這裡喝上一杯,源自這裡獨有的親切的氛圍。讓人自在放鬆,這點絕對是源自老闆。無論是坐在吧台位置,與老闆閒聊,或是與朋友坐在卡位。還有偶然會突然出場的貓大爺,整個氛圍就是一種生活感。 不過榮寓冰室並不是每天營業。需要留意店家的臉書、IG。這天就把握榮寓冰室營業日,跑來喝一杯老闆手沖靚啡。幸運坐到吧台,看老闆秀技,順道「吹吹水」(聊天的意思)。 聊天需要補充熱量!點一份雞蛋仔,瞬間香氣溢,完美的佐啡小吃。在台南,怎可能瘦得下來? 榮寓冰室 地址|台南市東區榮譽街84巷55號701

繭小料理|新形態料理來襲|台南

今年三月才正式營運,隱於台南住宅小巷的繭小料理。代表一種新形態餐飲體驗崛起:小料理。 甚麼是小料理? 今年三月才正式營運,隱於台南住宅小巷的繭小料理。代表一種新形態餐飲體驗崛起:小料理。 甚麼是小料理?小料理源自日式小酒館所供應的小酒菜。本來只是提供予客人的佐酒小菜,後演變成精緻料理,令不嗜酒的客人也喜歡這種量不大且精緻的料理形態。就是小巧的精緻下酒菜,並不以飽肚子作為出發點。 台北預約困難名店:昭和食堂,就是提供小料理的餐廳。眼前這間台南新店:繭小料理,掌廚人正是昭和食堂出身的。 與昭和食堂一樣,繭小料理內用空間只有9個吧台座位。開放式的工作間,以柚木建構呈L形的餐桌劃分出料理與食客領域。 攀上較一般吧台高腳椅更高的椅子,偌大的柚木餐桌與料理區之間,還有層層疊起桌盤,大小不一,圖案各異,整齊排列,有種居家感。 桌上放的是Drink Menu。繭小料理的供餐模式為暫時只開放晚餐、宵夜,共兩段時間。 晚餐採全預約制,就6:30 – 9:30,僅一輪而已,意味出餐節奏也是一致。每人低消是一份小缽套組, 套組大約有8-10道小料理。 小缽套組沒有Menu,似是無菜單的小料理版。 用餐時間亦然,當晚就吃了三小時。晚餐也可加點寫於黑板上的菜式,這些菜式也是宵夜時段的Menu就是。宵夜時段則是可現場候位或預約,時間為晚上9:45 – 11:30,是台南難得的「深夜食堂」。 當晚的套組就吃了大約9道小料理,結合不同享調手法,如煎、炸,醃製等。例如:打頭陣的湯品、冷盤處理的章魚、青甘稻草燒、炸雞翅、 青甘稻草燒 各式料理也糅合不同食材的搭配,也展示精緻的手法。每一道小料理背後都需要漫長備料時間及心思。 重點是壓軸的主菜! 當晚還額外單點了5道菜式,分別是花生豬腳凍、臭豆腐春捲、雞頸肉炒蒜苔、酸白菜餃子,以及一道展示南部人怕吃不飽的選擇:剝皮辣椒青醬麵。 花生豬腳凍 臭豆腐春捲 雞頸肉炒蒜苔 …

蕪麦酒食UMAI|新店:新形態居酒屋,聚會最佳選擇|台南北區

居酒屋,是這幾年頗喜歡的一種餐飲形態,尤適合與朋友相聚。早前宜蘭朋友旋風式來台南,幸好平時外食有功,口袋名單夠深。這次就與朋友一起踩新開的居酒屋:蕪麦酒食UMAI。 蕪麦酒食環境 蕪麦酒食位於台南北區長北街,今年一月才正式營業。官方Facebook介紹「蕪麦 」是以日文「うまい」好吃音譯取名。 店家離天下飯店步行僅幾分鐘的腳程,也是這夜挑選與朋友來這裡用餐的原因。蕪麦酒食只於晚上營業。 以白色磚塊、四道深啡色大門構成的寬闊店面,夜裡透著溫暖的微光。 推開右側大門,一樓擺設一張大桌子,窗明几淨,比一般居酒屋亮一點,多一份家的溫馨感。 有提早預訂的我們,按指引沿樓梯走上二樓,二樓空間比一樓大許多。一側是吧台式的空間,有幾張小桌座。再往裡頭走,又是另一處偌大的用餐空間。 這夜,我們就在這裡用餐。 蕪麦酒食菜式 翻開蕪麦酒食餐牌,選項非常多。佩服廚房可以供應炸物、燒物、煮得多種烹調手法的料理。 這絕不簡單! 訂位時已預訂好栗子燒雞炊飯。翻餐牌的過程已好想全點!每一道看起來都好吸引,而且在吧台對面還掛有一塊大黑板,標示餐牌沒有的菜式及飲品。 蕪麦酒食以居酒屋作為核心,店家不提供白開水!酒單選擇方面,酒精選項不少,無酒精選擇則較為寡淡,畢竟就是居酒屋嘛。無論是酒或菜式,價格也合理。 當晚家中那位美食地圖,有點收斂之下,還是點爆桌,滿桌佳餚。透抽一夜干、鯷魚白花椰、日式炸豬排⋯⋯11道菜 新形態居酒屋 細看菜式料理手法,要把蕪麦酒食UMAI定義為日式居酒居略有不對。也讓我想起早前到訪過的一間東京居酒屋,有點異曲同工之感。以日式居酒居形態,融入不少西洋料理。 料理闊度更廣,也更出心裁。店家自我介紹也是:蕪麦以居酒屋型態為基礎,提供了更多元的熟食料理。 每道菜式都佐以不同的醬汁、調味,不只是一道「直出」的菜式。如紫蘇天婦羅搭配的甜辣醬汁。 炊飯是四人份,會附上味噌湯和醃製小菜。炊飯也是當晚的亮點,甫端出來,大家已雙眼發亮。打開蓋子,蒸氣氳氤,教人食慾大開,炊飯的量說實夠六人以上。 整體氛圍、服務以至出餐節奏都頗不錯的。是一間往後都會想再去的新店。 蕪麦酒食UMAI 地址|台南市北區長北街52號 營業時間|5:30PM – …

茶菓甜時|餐桌上法式甜點的表演|台南東區

年前到訪一間位於台南的甜點店:茶菓甜時。成為我暫時甜點領域裡的天花板。是會想再訪,也想帶朋友到訪的。 內用採預約制 茶菓甜時,一直在陳先生口袋名單之中。沒錯,我的存在就是為了暴露他的名單。 茶菓甜時隱身於住宅之中,的確如網上所說易錯過大門而不自覺,卻也不算難找,亮白潔淨,掛滿植物的玄關,與一般住家不同。 茶菓甜時內用採取預約制!每天只營業下午四個小時⋯⋯ 想外帶的朋友,也必須預約喲! 推開大門,亮白長形空間一目了然。 吧枱式的布局,就是茶菓甜時與別不同之處。茶菓甜時的甜點大部分都是在你面前組裝。宛如一場法式甜點的表演! 看著甜點師專注地以巧手變出美侖美奐的甜點,每一個工序都需要無比細心,一層又一層地鋪排。教人更懂珍惜眼前的甜點。是來自如斯繁複費工的過程。 Fine Dinin般的甜點 入席後,點甜師開始介紹各式甜點。很喜歡這樣的介紹。 相信我,來到應也忍不住想全點!茶菓甜時的甜點共有7款,另外再按當季的水果推出2款季節甜點。茶菓甜時的「茶」源於店家還有一系列專業的茶品供應,熱茶目前麗采蝶茶館 Thé Beauté進口頂級大吉嶺紅茶,使用蓋碗沖泡,可以重複沖煮,一份是250元。 經典甜點選Menu 茶菓甜時7款常備甜點統一售價為250元,分別是: 檸檬塔(綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑) 馬達加斯加巧克力塔(結合多個處理商的馬達加斯加巧克力/鮮明紅色莓果風味) 雪徑-聖多諾黑(大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥) 柚子蘋果(日本紅玉蘋果/日本柚子/香草/千層酥) 白朗峰(栗子/堅果/蛋白霜) Fromage Cru(Kiri乳酪/紅色莓果/堅果) 有機抹茶千層酥(有機抹茶/新式千層酥) …

孫記港式煲仔飯|最齊全款式的港式煲仔飯|台南中西區

位於台南中西區的孫記港式煲仔飯。是在地人提及港式煲仔飯,首推的一間煲仔飯專賣餐廳。 據說農曆新年前,也是這幾天會有最後一波寒流。置身台南的我,早就覺得冬季已逝。不過上周還有點微涼的晚上,教我突如其來好想港式煲仔飯。 在香港生活時,我是完全沒有興趣吃煲仔飯。除非有異國朋友訪港,才會帶朋友到油麻地吃很有特色,以瓦煲烹調的煲仔飯。若有朋友計劃訪港,又想感受很在地特色的煲仔飯。很適合到油麻地喲。 回來主題,為何不喜歡?不是不喜歡,而是有年的記者生涯,當時流行做同一類食物的專題。例如全香港雞蛋仔特輯,新界、九龍,香港走勻,一天內吃了5-10檔雞蛋仔。 煲仔飯就是其中一次的冬季專題,由於煲仔飯主要於晚間供應﹐也是一道頗帶季節性的菜式。一天換算下來,頂多跑兩間。專題起碼需要6-10間煲仔飯,那星期造夢也是煲仔飯。 孫記港式煲仔飯 離家反倒思念家鄉味。是諷刺,也是道理。擁有時都不珍惜,失去時方覺可惜。 幸好移居地是台南。台南,不可否認是異國料理沙漠。 偏偏,卻有最高質又美味的港點。連港式煲仔飯,也有!雖然不是瓦煲,也不香港在店外以多個火爐頭來大火烹煮。但「有」,已是令人感動的一件事。 位於台南中西區的孫記港式煲仔飯。是在地人提及港式煲仔飯,首推的一間餐廳。孫記港式煲仔飯還有老火湯及一系列港式飲品供應。 孫記環境 孫記港式煲仔飯菜單 煲仔飯,這道菜大來自廣東省廣州市,屬於粵菜。以保溫力強的砂鍋烹調,更傳統是用上瓦煲。關於煲仔飯一名,有說是源於廣東話的音譯意思。於廣東話中,「煲」是鍋,「仔」指「小」,煲仔飯很好理解就是小鍋煮的米飯。 這道菜式,我個人認為精髓是,鋪滿米上方的配菜,二是豉油,三是鍋巴。當然還有靈魂的火候,也是最考師傅的功力。 煲仔飯款式必須有一道是臘腸!如臘味煲仔飯等,在大火烹調過程。高溫迫出臘腸的油脂,於米粒之間,成一種令人垂涎的香氣。 再來是排骨、滑雞、土魷肉餅等。孫記港式煲仔飯的煲仔飯款式就相當齊全,連較為後期的口味也有,如窩蛋牛肉煲仔飯。 靈魂之一的鼓油 再來是豉油。 香港店家的煲仔飯豉油都會再調配過,不會太鹹,有些帶點甜味。剛歷大火的煲,端到桌上。打開鍋子蓋,熱氣氤氳。拿起鼓油從中間開始,繞一圈又一圈的淋上。 當豉油觸碰高溫的鍋邊,發出滋滋聲,也是煲仔飯獨有的音效。  再攪拌一下,讓鼓油包裹米粒。舀起一口冒煙的米飯,呼呼一吹。較一般米粒多了一份紥實口感。 市場上的醬油品牌甚至有出「煲仔飯豉油」。我頗喜歡,也適合用來佐街頭燒賣、粽子來吃。 孫記港式煲仔飯的豉油也是不會太鹹。可以放膽地加! 當然加不加也是個口味與選擇。但對台南人來說,可能都覺豉油就是鹹。不敢多加,甚至不加。看到鄰座吃「原味煲仔飯」,都有種衝動,想叫試下鼓油版本! (到底有多雞婆,連鄰座怎吃都要管) …

歐野基|新店報道,一吃難忘的日式丼飯|台南中西區

位於台南觀光核心地帶赤崁樓附近,有一所新開業的日式丼飯專賣:歐野基老丼直製所。店舖空間小巧,擺放老闆的老物件收藏,重點是開放式廚房卻零油煙味,套餐水準高而划算,是一吃難忘的新店。 關於歐野基 對於一直行走台南美食界的老饕來說。一定對於餐廳名字「歐野基」感到熟悉。在台南中西區有一間戶外燒肉老店:歐野基串燒き屋台。 這間新開業的歐野基老丼直製所,正是歐野基串燒き屋台老闆新店之作。歐野基老丼直製所就要以丼飯為主。 重點是黃金地理位置。歐野基老丼直製所位於赤崁東街。 就是觀光地標之一赤崁樓,旁邊的巷子裡。對觀光客或本地人來說,是相當中心便利的地點。 歐野基Menu 歐野基老丼直製所暫時提供4款丼飯。分別是:炙燒地雞親子丼、兒童丼、豚角煮丼、老台式丼。丼飯都是套餐形式,附有味噌湯、米飯及一款小菜。 另提供一些配菜,如北海道栗子南瓜可樂餅、脆薯,唐揚炸雞、南蠻炸雞及章魚丸子。店內還有麥茶、沙冰等免費供應。  歐野基老丼直製所店外還放有一台日本飲料販賣機! 說實,歐野基老丼直製所價格真的相當佛心。但我不想用「CP值」來形容,感覺眨了餐廳的用心。這裡所提供的食材、環境及料理熱誠都相當高質。還要位處台南的核心地段!關於菜式、以及店內空間的細節,稍後會分享。 坦白說,價格該再往上調整一些。畢竟好的料理,需要讓餐廳有所收獲。 也許剛開幕,餐廳也是有心,想先讓更多的朋友品嚐到他們的美味。 歐野基老丼直製所採用自動販售機。選好座位,可自行到販售機點菜便可。 內外的日式氛圍 無論是店外或店內。歐野基老丼直製所都呈現出一份完整的日式氛圍。 每一件店家的老物件收藏品,如海報、玩偶,以至店內所廣播的日文電台。尤愛大片的檜木老窗框採入大量自然光的設計,是舒遊自在的空間。 店內空間主要分兩部分。一邊是進門後的吧台位置,也是開放式廚房空間;另一邊則是2張餐桌的空間。 關於開放式廚房,對有點鼻過敏的我來說。不時都會被油煙味攻到鼻敏感不適,用餐後都覺渾身油煙味。 當日踏進歐野基老丼直製所,已覺驚訝,怎麼完全聞不到油煙味!?真的完全沒有!有時候聞不到,用餐完畢,離開餐廳便會發現自己移動中的炸物。當天吃完,渾身上下都是零油煙味! 天啊!對我來說,這是無比吸引的大優點。 答案在於設備。餐廳選用高科技研發的抽氣系統⋯⋯也讓我見識到,如何做到開放式廚房,卻可以零油煙。 優質食材 單是下重本的設備,已可延伸想像歐野基老丼直製所選用的食材更不會馬虎。歐野基用的是價格較貴的牧場直送土雞蛋、雞肉選用台灣黑羽土雞雞腿肉,還要用上日本大蔥⋯⋯ 當天分別點選了炙燒地雞親子丼和豚角煮丼。兩道主食就用上大量的日本大蔥。店家真的出手太大方! …

添厚|這間家常手路菜,店名有夠意思|台南米其林必比登

最近吃了一間放在口袋已久的餐廳,位於台南中西區的添厚。店名很有意思,是有深度的那種!不是單純的相關語、諧音。且呈示中文的特色與深度。 添厚菜單 上周臨時與友人相約晚餐。剛好三人,可以來添厚用餐了。為甚麼要講究人數? 添厚賣的是家常手路菜,對於貪心的我來說。若然二人同行,難以點太多菜。 若然人數太多,好像又不夠吃。這裡的菜式與份量,個人覺得頗適合三至四人的組合。 一頁紙餐牌簡單明確。有需要一天前預訂的菜式。對於當晚臨時起意前來的我們,只好點常備菜式。 驚艷的南瓜米粉 說實,每一道都很想吃。當晚吃到的南瓜米粉驚艷了席上友人。 個人喜歡扁魚白菜!帶點酒香。 說添厚的菜式很家常嗎?菜式的用料、菜名的確是尋常台灣家常菜。但味道卻不同於「家中味」。每道都有微妙的不同,又相當好吃! 添厚裝潢 一開始沒有點白飯的我們。當菜式都一一上桌,忍不住要破戒。點白飯來配佳餚。 用餐的過程,大伙兒已在討論下次要點甚麼菜來吃。順帶一提,添厚是米其林必比登推介。 除了眼前菜式。添厚店內環境與一般小菜館不同。 當晚店內放的是廣東歌!更是我那輩的呢。害我不得不對這裡印象深刻。 別具意思的店名 離開時才驚覺餐廳的中英名字別具心思。英文EAT TO FAT。真的是吃到胖。很符合台南的生活形態。 中文「添厚」。除了呼應相鄰的天后廟。也是另一種動態,指及讓身形添增厚度。站在餐廳大門前,不斷細味這組店名。太有意思。不是單純的「相關語」。是相當台式幽默來得更有深度。展現中文獨有的個性與特色。太喜歡他們的店名!忍不住想寫來分享。 添厚 地址|台南市中西區新美街125巷3號 營業時間|周一至日 11:00–14:00;17:00–20:30 (周三店休)

雙耳油鍋|最好吃的炸蝦天婦羅,不在日本,在台南|台南中西區

曾經以為自己不喜歡吃天婦羅。然而當我吃過台南一周只營業一天,預約困難的雙耳油鍋,他們家的天婦羅後,我要改口了! 早前在香港與居於德國的朋友聚餐。每次回港都剛好和她回港時間相同,難得緣份。用詞直率的她席間笑說: 沒吃過最好吃的___(隨意填寫任何菜式、食材)。不要說自己喜歡/討厭_____。 真的!我曾經以為自己不喜歡吃天婦羅。然而當我吃過台南一周只營業一天,預約困難的雙耳油鍋天婦羅後。需要改口了! 台南雙耳油鍋 無論是香港還是台灣。尤其是我這輩的,根本成長於日本文化之中。香港也有不少「港版」的「日式料理」。當中不乏天婦羅,就是日式炸蝦。自小對這對料理印象很一般,就是炸蝦嘛。 這樣的刻板印象致使往後出入高級日式料理店。也避免叫這道菜式。 後來在日本,吃過「真正」的天婦羅。是有所改觀,卻還是談不上喜歡。 反而在台南,吃了雙耳油鍋的炸蝦天婦羅,有種驚為天人的衝擊。原來,好吃的炸蝦天婦羅是可以這樣好吃的。 一周只營業一天 這已是我二訪這裡。因為預約不易。雙耳油鍋由一開始周開三天,變成近年的每周營業一天。加上座位有限,大抵每節只可容納約8人。 由第一次來的驚艷。到近日到訪,同樣驚艷。是一種難得。要維持高水平的食物質素。在現今人力缺乏的情況下,更為艱難。 炸蝦天婦羅 在訂位時已因應日子來決定當晚的菜式選項。如這夜供應的是溫泉蛋牛丼 x 炸蝦天婦羅。價格分別在於選擇兩蝦(350元)還是三蝦(390元)。隨餐附送沙拉和味噌湯。沒有道理只選兩蝦吧?! 每次都覺得雙耳油鍋的份量、食材相當大方。我大愛他們家的沙拉,多款原形食材!尤其按現時的物價來說。 雙耳每次不只炸蝦天婦羅很認真,連套餐內的主食也同樣注入百分百熱誠。那碗溫泉蛋牛丼是激量,根本可以獨立成一個套餐。味道也是比坊界不少牛丼更美味! 那一大盤天婦羅。不只有炸蝦,還有蔬菜,如茄子、菇等。 重點是味道。不好吃的話,給你一打炸蝦炸時蔬也沒意思。這年跑了兩次日本,不同城市都有吃到天婦羅。但當晚坐在吧台前,挾起肥美大隻的炸蝦天婦羅。還是忍不住說:比日本的更好吃! 酥脆不油膩,不是入口便有一種粉漿感。表層不是「單一」,有種奇妙的立體、多層次口感。酥而不硬,似是帶空氣感的表層。是我吃過,最令人舒服的炸物。 當然口味各異,不是說日本的不好吃。只是對我來說,這裡很對味。我個人就是喜歡這裡的炸蝦。 每次吃完,都覺好好好好飽! 雙耳訂位方式 這樣美味的炸蝦天婦羅。早是台南人都知道的當紅店。 …

森間食堂|人氣攤檔移到店面,台北甜不辣專賣,|台南東區

這月在台南東區有吃到一間新店:森間食堂。主要販售台北甜不辣。 內用空間 說是「新」店也不盡然。森間食堂本是台南永康的住宅家門外的小攤。這個月才搬到店面,也是台南東區現址。 店面明亮,透視裡頭飄著的白煙。 內用空間頗多,適合單人、一家人不同組合模式的食客。尤其是相對之前路邊攤僅4座位的規模。 森間Menu 移到店面的森間食堂。提供炸或煮的甜不辣選項。也有套餐形式、或單點項目。主食部分有拌烏龍麵各式麵食,瓜仔肉飯。 當晚我吃了煮的甜不辣和拌烏龍麵。對我來說,這樣的料理很適合宵夜。若當作正餐來說,會有點空虛膩。而且拌烏龍麵也是一樣的醬料。也可能是我不太偏好台北甜不辣的緣故。 還是我口味也被台南化了?! 但深信喜歡的人,是很喜歡的。當晚見絡繹不絕來用餐的人。大家消息也太靈光了吧! 森間食堂 地址|台南市東區衛國街104號 營業時間|周一至五 11:00-14:00 ; 16:00-22:00; 周六11:00-20:00 (周日店休)

ROUND² SPACE – PURE 眼鏡驗配所|來逛台南最美眼鏡店,藉眼鏡延伸至生活的美學|台南東區

台南逛街像在尋寶,往往鑽進小巷都有意外發現。十二月,陽光依然熾熱的午後,在東區圓環旁邊發現一間滿有質感的眼鏡店ROUND² SPACE!在這裡不止找到心儀的太陽眼鏡,看到一種眼鏡美學,一種追求美的生活態度。 逛眼鏡店的習慣 我是高度近視者,小學開始已帶著一副笨重的眼鏡。直至中學帶了隠眼(要學時下少女都說簡稱),才算擺脫了眼鏡的枷鎖。 但在人生重要時刻,譬如公開考試,必定要佩戴眼鏡。好像還是要有一份「有形」的存在,才教人有安心感。 直至這幾年,眼鏡款式和小時大不同,不少時尚眼鏡可供選擇。尤其香港有些眼鏡店,美得像是美學展示場,加上這幾年「流行」帶眼鏡,我也樂於帶眼鏡出門,眼鏡隨著美感演化,再不是一種枷鎖。 眼鏡店於我來說,也如同飾品店,是平常生活裡會逛的店。就是逛一下,看一下,因為眼鏡不會只有一副,就像是飾物配件一樣。 移居台南後,人生路不熟,加上家中那位是視力很好的人,只知道很實在的眼鏡店。就是那種甫入內,好像「必須」有任何實在需求或配眼鏡的必要性,教人有點壓迫感。讓我遲遲未在台南配眼鏡。 兩年過去了,終於讓我發掘到在台南,能逛的眼鏡店ROUND² SPACE! 台南最美眼鏡店 台南東區圓環旁有一幢白色房子,今年七月悄然變成眼鏡店ROUND² SPACE! ROUND² SPACE店面與常見店家很不一樣。似是展覽空間,又似是流動的生活空間。 房子前方以白砂鋪成日式枯山水庭園,並設有一處透明空間擺放日本流行的塊根植物,午後陽光撒落,白色牆身倒映形形式式的塊根形態,如同一場立體的植物展覽。 ROUND² SPACE沒有建構任何商品櫥窗。採用多幅落地大玻璃窗,打破空間局限,令外內空間透過台南的光線連結。門外還擺設一張長椅與小桌子,說這裡是一所咖啡店也不為過。 推開玻璃大門,簡約空間以水泥、白色為主韻律,有著很多「留白」。懸掛半空的圓形鏡子已有別傳統眼鏡店的鏡子擺設方式,令空間多份活潑。大量自然光線滲透,在鏡子的折射之下,成為一種流動的光影舞,於室內搖動,是教人放鬆且舒適的空間。 空氣還飄來一陣咖啡香。店內一隅放著一台咖啡機,ROUND² SPACE有販售美式咖啡、拿鐵及Evian礦泉水和氣泡水。 當日店內更進行「𝐑𝐋𝐅 𝐏𝐋𝐀𝐍𝐓𝐒 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐤 𝐒𝐡𝐨𝐰」展覽,由日本公仔藝術家田場典道以植物為主題,創造出各式各樣有趣的公仔;藝術家茂木康一以用金屬製成的雕塑。 …

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