最美的風光來自大自然，這裡的夕陽很美，每一次看都會觸動心弦。
北門井仔腳瓦盤鹽田
不知從何時起北門井仔腳瓦盤鹽田成為觀看夕陽的最佳之地。
確實，這裡看到的夕陽真的壯麗得教人感動。
北門井仔腳瓦盤鹽田是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。
追溯歷史，建於清領時期的1818年，也是北門的第一座鹽田！
後隨人工成本高漲而於2002年結束了長達338年的曬鹽業，荒廢了一段時間後獲復育，成為現時台南濱海最具特色的景點。
百年歷史鹽田
產鹽方式對城市人來說太陌生了。
這個鹽田是引進海水以日光曬鹽方式來產製晶鹽；眼前這片井仔腳瓦盤鹽田是以敲碎的瓦盤碎片，以人工拼貼方式鋪設在鹽田的結晶池內，以避免粗鹽與土壤相黏，也便於採收更潔淨的粗鹽。
現時鹽田仍有生產並同時為觀光景點，所以鹽田也開放遊客參觀，甚至可以下鹽田體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的過程；並設有拌手禮中心出售鹽相關的產品、飲品等。
最美的夕陽
每次跑來這裡都為了看夕陽。
天空的顏色渲染在鹽田的水湖上，天地一色，形成一種震撼人心的風光。
這裡的夕陽冬夏不一，嚴格說每天的夕陽也不同。
要看到火紅一片的畫面，既看雲層也看當日的風，諸多因素。
完全沒雲層，又不代表最美。
仿似欠點綺麗之感。
雲層太多也不代表甚麼都沒有。
在日落前夕，厚薄不一的雲層在天空裡倒有著一種水彩畫的層次。
這就是大自然的美。
時刻在變，千姿百態。
每次看百變的天際。
尤其看到這樣的大景，總覺得⋯⋯
世界很美，活著真好。
沒有甚麼比健康的活著，教人感恩！
多難的事，只要還健康活著，總能挺過。
在這宇宙裡，人類真的太渺小⋯⋯
自然之美在於教人，
看遠一點就會看開一點。
最醜的人造建築
平衡的美學，也許很難，尤其落在體制裡。
這片鹽田有著最美的大自然風光。
轉身卻有一座充滿違和感的仿歐式建築⋯⋯
該是想模仿希臘小島風情吧⋯⋯
雖然這座建築物的功能很好，就是洗手間（但這次去沒開放，顯示維修中）。
其實樸實一點的建築與這環境才是最匹配吧？
北門井仔腳鹽田 查詢｜+886-6-7861629 開放時間｜周一至日，9：00 - 17：30