台南東區

位於台南東區的榮譽冰室，既是日常會來的咖啡店，也適合帶朋友，尤其喜歡港式的朋友。必須說明榮譽冰室並非茶餐廳，而是一間專業的咖啡店。 在台南生活了一段時間，自然有了自己的口袋名單。關於咖啡店，心裡默默分為幾類，一類是日常；一類是適合帶來台南旅遊的朋友，以及踩點式的新店。 位於台南東區的榮譽冰室，既是日常會來的咖啡店，也適合帶朋友，尤其喜歡港式的朋友。必須說明榮譽冰室並非茶餐廳，而是一間專業的咖啡店。 應該說，榮寓冰室是經典的咖啡老店，販售自家烘焙的咖啡豆，以及專業沖煮的手沖咖啡。會名命「冰室」，源自香港老闆的創意結合，以咖啡主導佐以港式元素，如供應港式奶茶以及一些港式小吃﹐譬如雞蛋仔、西多士等，絕對沒有叉燒飯⋯⋯等主食。 熟悉台南美食圈的，大概知道榮寓冰室老闆另外尚有一間聞名的港點專賣：寓點。 榮寓冰室，可以說是以港味包裝專業咖啡。無論是店內的卡位、摺椅以至地磚，都散發濃厚的舊香港茶餐廳氣息。 尤喜歡榮寓冰室店內貼滿的紅紙書法，還有電視都播放香港新聞節目（笑）。還有以港式奶茶杯盛手沖咖啡，呈現完美的結合。 老闆的港式奶茶也是一絕，不時到來也忍不住來一杯熱奶茶。 會喜歡來這裡喝上一杯，源自這裡獨有的親切的氛圍。讓人自在放鬆，這點絕對是源自老闆。無論是坐在吧台位置，與老闆閒聊，或是與朋友坐在卡位。還有偶然會突然出場的貓大爺，整個氛圍就是一種生活感。 不過榮寓冰室並不是每天營業。需要留意店家的臉書、IG。這天就把握榮寓冰室營業日，跑來喝一杯老闆手沖靚啡。幸運坐到吧台，看老闆秀技，順道「吹吹水」（聊天的意思）。 聊天需要補充熱量！點一份雞蛋仔，瞬間香氣溢，完美的佐啡小吃。在台南，怎可能瘦得下來？ 榮寓冰室 地址｜台南市東區榮譽街84巷55號701

年前到訪一間位於台南的甜點店：茶菓甜時。成為我暫時甜點領域裡的天花板。是會想再訪，也想帶朋友到訪的。 內用採預約制 茶菓甜時，一直在陳先生口袋名單之中。沒錯，我的存在就是為了暴露他的名單。 茶菓甜時隱身於住宅之中，的確如網上所說易錯過大門而不自覺，卻也不算難找，亮白潔淨，掛滿植物的玄關，與一般住家不同。 茶菓甜時內用採取預約制！每天只營業下午四個小時⋯⋯ 想外帶的朋友，也必須預約喲！ 推開大門，亮白長形空間一目了然。 吧枱式的布局，就是茶菓甜時與別不同之處。茶菓甜時的甜點大部分都是在你面前組裝。宛如一場法式甜點的表演！ 看著甜點師專注地以巧手變出美侖美奐的甜點，每一個工序都需要無比細心，一層又一層地鋪排。教人更懂珍惜眼前的甜點。是來自如斯繁複費工的過程。 Fine Dinin般的甜點 入席後，點甜師開始介紹各式甜點。很喜歡這樣的介紹。 相信我，來到應也忍不住想全點！茶菓甜時的甜點共有7款，另外再按當季的水果推出2款季節甜點。茶菓甜時的「茶」源於店家還有一系列專業的茶品供應，熱茶目前麗采蝶茶館 Thé Beauté進口頂級大吉嶺紅茶，使用蓋碗沖泡，可以重複沖煮，一份是250元。 經典甜點選Menu 茶菓甜時7款常備甜點統一售價為250元，分別是： 檸檬塔（綠檸檬/梅爾黃檸檬/日本柚子/義大利佛手柑） 馬達加斯加巧克力塔（結合多個處理商的馬達加斯加巧克力/鮮明紅色莓果風味） 雪徑-聖多諾黑（大溪地特級園香草/橙花/泡芙/千層酥） 柚子蘋果（日本紅玉蘋果/日本柚子/香草/千層酥） 白朗峰（栗子/堅果/蛋白霜） Fromage Cru（Kiri乳酪/紅色莓果/堅果） 有機抹茶千層酥（有機抹茶/新式千層酥） …

這月在台南東區有吃到一間新店：森間食堂。主要販售台北甜不辣。 內用空間 說是「新」店也不盡然。森間食堂本是台南永康的住宅家門外的小攤。這個月才搬到店面，也是台南東區現址。 店面明亮，透視裡頭飄著的白煙。 內用空間頗多，適合單人、一家人不同組合模式的食客。尤其是相對之前路邊攤僅4座位的規模。 森間Menu 移到店面的森間食堂。提供炸或煮的甜不辣選項。也有套餐形式、或單點項目。主食部分有拌烏龍麵各式麵食，瓜仔肉飯。 當晚我吃了煮的甜不辣和拌烏龍麵。對我來說，這樣的料理很適合宵夜。若當作正餐來說，會有點空虛膩。而且拌烏龍麵也是一樣的醬料。也可能是我不太偏好台北甜不辣的緣故。 還是我口味也被台南化了？！ 但深信喜歡的人，是很喜歡的。當晚見絡繹不絕來用餐的人。大家消息也太靈光了吧！ 森間食堂 地址｜台南市東區衛國街104號 營業時間｜周一至五 11:00-14:00 ; 16:00-22:00； 周六11:00-20:00 (周日店休）

台南逛街像在尋寶，往往鑽進小巷都有意外發現。十二月，陽光依然熾熱的午後，在東區圓環旁邊發現一間滿有質感的眼鏡店ROUND² SPACE！在這裡不止找到心儀的太陽眼鏡，看到一種眼鏡美學，一種追求美的生活態度。 逛眼鏡店的習慣 我是高度近視者，小學開始已帶著一副笨重的眼鏡。直至中學帶了隠眼（要學時下少女都說簡稱），才算擺脫了眼鏡的枷鎖。 但在人生重要時刻，譬如公開考試，必定要佩戴眼鏡。好像還是要有一份「有形」的存在，才教人有安心感。 直至這幾年，眼鏡款式和小時大不同，不少時尚眼鏡可供選擇。尤其香港有些眼鏡店，美得像是美學展示場，加上這幾年「流行」帶眼鏡，我也樂於帶眼鏡出門，眼鏡隨著美感演化，再不是一種枷鎖。 眼鏡店於我來說，也如同飾品店，是平常生活裡會逛的店。就是逛一下，看一下，因為眼鏡不會只有一副，就像是飾物配件一樣。 移居台南後，人生路不熟，加上家中那位是視力很好的人，只知道很實在的眼鏡店。就是那種甫入內，好像「必須」有任何實在需求或配眼鏡的必要性，教人有點壓迫感。讓我遲遲未在台南配眼鏡。 兩年過去了，終於讓我發掘到在台南，能逛的眼鏡店ROUND² SPACE！ 台南最美眼鏡店 台南東區圓環旁有一幢白色房子，今年七月悄然變成眼鏡店ROUND² SPACE！ ROUND² SPACE店面與常見店家很不一樣。似是展覽空間，又似是流動的生活空間。 房子前方以白砂鋪成日式枯山水庭園，並設有一處透明空間擺放日本流行的塊根植物，午後陽光撒落，白色牆身倒映形形式式的塊根形態，如同一場立體的植物展覽。 ROUND² SPACE沒有建構任何商品櫥窗。採用多幅落地大玻璃窗，打破空間局限，令外內空間透過台南的光線連結。門外還擺設一張長椅與小桌子，說這裡是一所咖啡店也不為過。 推開玻璃大門，簡約空間以水泥、白色為主韻律，有著很多「留白」。懸掛半空的圓形鏡子已有別傳統眼鏡店的鏡子擺設方式，令空間多份活潑。大量自然光線滲透，在鏡子的折射之下，成為一種流動的光影舞，於室內搖動，是教人放鬆且舒適的空間。 空氣還飄來一陣咖啡香。店內一隅放著一台咖啡機，ROUND² SPACE有販售美式咖啡、拿鐵及Evian礦泉水和氣泡水。 當日店內更進行「𝐑𝐋𝐅 𝐏𝐋𝐀𝐍𝐓𝐒 𝐓𝐫𝐮𝐧𝐤 𝐒𝐡𝐨𝐰」展覽，由日本公仔藝術家田場典道以植物為主題，創造出各式各樣有趣的公仔；藝術家茂木康一以用金屬製成的雕塑。 …

台南港式餐廳不少，各具特色！近月在台南東區到訪了一間與單車結合的港式小店：賀六製作所 x 1樓A座 – 港式水吧單車舖。由嫁來台灣的香港女生主理餐點，供應自家製菠蘿包等經典港式麵包和飲品。 港式下午茶 香港辦公室生活讓人養成下午茶習慣，為看似沉悶的辦公室生活注入一點生氣。 所以港式茶餐廳都會提供下午茶套餐，大抵在午餐過後，晚餐之前的時段；套餐內容離不開炸雞腿、西多士，搭配薯條或沙拉等，簡單一點便是菠蘿油配紅豆冰。 移居台南生活，每到下午三、四點時分都會懷念港式下午茶。 說實的，台南港式餐廳真不少，如東區的港茶經典、捌伍貳冰室等。但營業時間都很有特色，尤其假日的下午茶時間，普遍是店休日；加上內用低消，也不好意思入內只吃一個麵包。 有天，終於被我發現在台南有一間結合港式餐點與單車維修的小店！ 賀六製作所裝潢 賀六製作所 x 1樓A座 – 港式水吧單車舖，很長的店名倒是完美表達店家的賣點。既是單車店，也是港式水吧。 「水吧」是形容港式茶餐廳裡負責飲品、麵包等較簡便食品的部門。顧名思義賀六製作所賣的就是「水吧」食品，不會有叉燒飯等需要廚房、爐灶的菜式，也是最適合下午茶的港式經典食物！ 會想到「水吧」及「1樓A座」等字眼，明顯店舖背後一定有香港人。好奇一問之下，賀六製作所是由港台夫妻開設。來自台灣的先生是單車專家，負責所有單車買賣、維修；來自香港的太太則是「水吧」主理人！眼前的賀六製作所 x 1樓A座 – 港式水吧單車鋪，也是結合二人的興趣與專才。 個人很喜歡賀六製作所呈現的氛圍。位處小巷，小巧卻很有特色，店外或店內都有濃厚的港式元素又結合個人風格。 尤愛店內水吧的裝潢設計，牆上所擺放的陳列品﹐如港式奶茶杯、維他奶等，以至吧檯位用的色彩磚粒，拼湊出濃郁的港味。 …

於我的味蕾記憶中，關於港味，還包含了四川酸辣粉。雖然這樣說頗怪，但過去十年間，香港就是出現大量的川味小館，麻酸辣，成為日常味道的主流。在台南以四川酸辣粉俘虜大家的叁號川味小館開到第三間店了！ 叁號川味小館 叁號川味小館創始總店位於新國小附近的巷弄裡，就在鹽埕天后宮後方位置，深藍色店面即使沒有招牌，也瞬即以其獨有的四川酸辣粉俘虜不少人的味蕾！ 酸辣粉在台南算是較少見的菜式，對比香港來說。因為過去十幾年間，香港湧現很多賣四川小菜的餐廳、外帶店，尤其酸辣粉，真的可以說是相當普遍。當年家的附近就有一間賣酸辣粉的小店，幾乎每星期有幾晚都去外帶一碗肥腸酸粉粉！香港更有以這起家，後來變連鎖性質的「傷心酸辣粉」。 這個對香港人來說很熟悉的味道，來到台南反倒不易找，尤其是「紅薯粉」這道食材。當天初訪叁號川味小館，單是看網上的照片，已覺得是道地的川味了！一吃，天啊！是這個味道了，開心！ 創始總店內用空間不算大，也相當樸素，沒有多餘的裝潢，就是簡單的室內用餐空間。　年初叁號川味小館才開了二店，七月再迎來三店了！ 叁號店位置 8月才正式開幕的叁號川味小館叁號店位於榮譽街33號。叁號店整體風格與創始總店及二店很不一樣，是具有文青氣息，相當有台南氛圍的一間店。 怎樣說是典型台南風格？就以老房子改建而成的店面，外型充滿懷舊風情。若然沒事先介紹，會誤以為是那間咖啡店新開業。 推門入內，古舊的老宅氛圍飄浮朕朕椒麻香氣，秒間啓動胃口了，也就是四川美味的魔力，只要聞到那股氣味，便瞬間餓起上來了。昏黃的吊燈將空間定格在老台南的氛圍裡，縷縷輕煙盤旋於工作區⋯⋯ 除了一樓的用餐空間，拾梯而上，二樓也有一處內用空間。 整體來說，用餐空間看似比創始總店多，更是有裝潢、氛圍版的叁號川味小館。相對其他兩間店的簡約、樸實用餐環境，這裡明顯精緻，是可以慢慢享用，也是適合聚餐的環境。 叁號店菜單 叁號店具有很強的品牌完整度，由店舖形象以至菜單設計都很連貫，稱得上是將品牌推向更有質感。當然作為吃貨，最關注還是味道。 基本而言，叁號店提供的菜式與創始總店都幾乎一致，另外，還有冷泡茶提供！這點很讚，因為當初在創始總店唯一遺憾沒有飲料。 所有當紅的菜式﹐如幾乎必點的肥腸酸辣粉、紅油炒手、紅椒腐竹、麻辣油血都有供應，麵食更可選擇三種辣度。 個人覺得，味道與創始總店真的沒差別。四川酸辣重點在於酸裡摻雜的那份麻，麻得帶勁，加上香辣的刺激，相輔相成構出令人上癮的味道。當天同樣不會意外，我和陳先生點爆桌的行為⋯⋯ 肥腸酸辣粉 滷肉紅薯粉 紅油炒手 紅椒腐竹 麻辣鴨血 倘若我是居住在叁號店一帶，該會忍不住每天跑去來一碗酸辣粉！是吃不膩的味道。深信居於台南的香港朋友，也會想念這份集酸椒麻香氣於一身的酸辣粉。 叁號川味小館 叁號店 …

香港的九龍城有小泰國之稱。在香港要吃泰式不難，尤其我最愛的生蝦！但在台南要找到泰式生蝦，倒是不易，畢竟台南異國料理相對少⋯⋯這次終於找到了！就在台南東區的羅望子泰式料理。 泰國人主理 羅望子位於台南國賓影城後方的巷子，鄰近就有一個大型的停車場，頗便利開車人士的！也是當天我們會找上這間餐廳的原因之一，在台南好停車真的是一個賣點嘛。 餐廳空間不大，就像一般小型家庭經營的餐廳，紅色牆身掛滿泰國畫像、飾物，及泰式銀器餐具倒是有一份泰式氛圍，重點是這店的老闆既是主廚真的是泰國人！ 餐牌設計也充滿泰國味，菜式價格以異國料理而言算是中價。除了有頗傳統的泰國菜，也有不少台式泰菜，如月亮蝦餅。 個人套餐CP值最高 台南不少泰式餐廳都適合大伙兒聚餐，菜式都需要分享來吃才能消化！兩個人或一個人想吃泰式，是件頗苦惱的事，叫一至兩道菜已吃不完。很好吃台南泰式料理店植感大叔的日常，又不是天天營業。而羅望子泰式料理則提供個人套餐！而且餐套內容豐富、份量相對足糧，既有主食、白飯、三款小菜，飲品；另一款套餐更包含甜點。 主食部分選擇頗多的，幾乎都包含大家普遍喜歡的打抛豬、椒麻雞等，當手我們便選了打抛豬和椒麻雞了！打抛豬所用的豬肉，相對一般常見的大塊。 三菜小菜無論是款式還是份量都相當有誠意！都是不一樣的口感、味道，尤其涼拌皮蛋，口感至味道都不錯吃。 泰式生蝦 翻餐牌最驚喜是看到有「生蝦」！這道在泰國、以至香港的泰式餐廳都會見到的菜式，在台南的泰式餐廳真的很少見。店家一般會以魚露、不自家調的醬汁、蒜片來伴生蝦。 羅望子的嗆辣生蝦以自家醃製的醬汁、蒜粒、香料伴生蝦來吃，味道如菜式名字一樣，相當的辣！如果不太能吃辣的朋友，則不要亂挑戰喲。 最愛冬陰功（酸辣湯）的我，幾乎見到店家有售都會點來喝！ 羅望子的酸辣湯辣度可作調整，當日選了微辣，所以辣度相當易接受，不會太嗆令腸胃難受。湯料頗足的，味道相對少了椰奶的香氣，卻帶有更濃郁的酸味，頗開胃的。 羅望子泰式料理 地址｜台南市東區中華東路一段80巷11弄2號莊敬里 電話｜06 236 1317 營業時間｜周二至日 11:00-14:00，17:00-21:00 (周一休息)

位於台南東區的港茶經典，是暫時讓我吃到最近似港味的沙嗲牛肉麵！雖然味道偏甜了一點。 港式沙嗲牛肉麵 關於沙嗲牛肉麵，之前已撰寫過文章分享，這裡重點句重溫：是香港人的集體回憶/近年香港湧現臉書群組分享全香港好吃的沙嗲牛肉麵餐廳/紅到有品牌推出沙嗲牛肉麵料理包！要在台南要找味道相似的，不易，尤其要找非出前一丁版本的，更難！關於麵身，不同人有不同追求，我本人覺得配大光麵才是最正宗的港味，不會搶走沙嗲的味道。 想不到在台南東區的港茶經典，吃到暫時為至，我覺得最像好吃版的港式沙嗲牛肉麵！而且還是配大光麵（即普通的公仔麵），太感動！嚴格來說，這裡的沙嗲味道近似串燒的沙嗲醬風味，且偏點一點。但濃稠度以至口感，尤其肉片的厚度，已是很香港正宗的口感了！ 港茶經典的沙嗲牛肉麵還以「套餐」形式，港味指數爆燈！ 因為沙嗲牛肉麵在茶餐廳，通常都是以套餐形式提供，包含飲料同時，也有烘吐司、炒雞蛋附上！這類型的套餐，既是早餐，也是常餐（常餐意思是全日供應）。 港式叉燒飯 到港式茶餐廳，陳先生都必點叉燒飯！港茶經典當然也有叉燒飯，而且叉燒量更是給得大方，也不免在地化也送上高麗菜。有到過香港旅遊的朋友，該很記得港式便當、叉燒飯都不見得會附上青菜。味道也在地化，相對偏甜；叉燒口感竹鬆軟。 激厚西多士 西多士是香港的經典下午茶，最原先是薄薄的兩片白吐司中間塗上花生醬，再沾蛋漿來煎炸而成，吃前抺上牛油和蜂蜜。後來演變成越來越厚，薄吐司變厚吐司！也是港茶經典所供應的西多士版本！ 港茶經典室內 和身為大廚的老闆聊一下，才知道港茶經典經營逾六年了！來自香港的老闆一開始是賣雞蛋仔，餐廳現時也有賣，而且口味眾多。後來才越賣越多款式，變成現在選擇繁多的港式茶餐廳。 一喝這裡的飲品，無論是港式奶茶還是檸檬茶，就覺得是專業！笑問一下，果真老闆曾經在香港的茶餐廳工作。飲品的茶味真的騙不了，就是港味。 店內空間不算大，只有大約3-4桌子！也見不少人來外帶。看到這個，忍不住八卦老闆與老闆娘。又是一段港台配故事：來自香港的大廚遇上來自台南的女生，也令台南自此多了一間茶餐廳！也忍不住心想，是否都由老闆娘試菜，所以菜式都港式得來又帶有台南特色：甜。（笑） 店家門口很易被錯過！想來吃的朋友要用點眼力喲。 港茶經典 地址｜台南市東區東興路44號 電話｜0908 949 778 經營時間｜12:00-18:00 (周一、二休假)