說吧|台南中西區 – 日式家庭料理|台南美食

By admin
26 6 月, 2023

台南中西區有一間剛開業不久的餐廳,名為「說吧SOBA」
說吧的專頁這樣自我介紹:這日本家庭的餐桌料理,用我們最喜歡的樣子,呈現給你。
最重要是說吧SOBA有提供夏日最適合吃的蕎麥麵

台南中西區_新店_日式家庭料理_說吧

內容目錄

說吧空間

說吧SOBA的混用木材、淡黃暖色調為主色的小巧門面,確滿有近年常見的文青感。

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再看以黑色線條勾畫出來的招牌,倒是滿率性,若不是事先知道店名,單憑眼前勾畫於牆身的「招牌」,未必看懂店名就是說吧SOBA

日式家庭料理說吧的店內空間為長方形,左方是靠牆二人餐桌,右方則是吧台位置,也是半開放式廚房。
裡頭還有一些座位區域。

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店家臉書照片

與時下小店無異,當日所見人手大約兩位年輕女生。
店家也有先說好,需要待她忙完手頭上的工作,就會主動來下單。

說吧菜單

說吧SOBA菜單主要提供三款主食蕎麥冷麵、湯讚岐烏龍麵、慢燉角煮,主食包含飯、味噌湯,及飲品可享有折抵50元
三款小食高湯玉子燒、揚出豆腐、野菜天麩羅

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以及小菜:溏心蛋和日式涼拌野菜;及單品項目﹐如飯、味噌湯。

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除了主食,也有飲品提供,也是咖啡店會提供的品項,如茶、氣泡飲,咖啡及甜點等。

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整體來說,選項是簡約。
有意來用餐,可以先到店家專頁看當月主菜款式,先判斷適合與否。
如本月看店家就推出新品項:鐵板拿坡里麵、手打豬肉漢堡排/附飯

主食部分

當日到訪是為了吃午餐,重點主要放在主食。
分別點選了蕎麥冷麵、慢燉角煮和高湯玉子燒

一到夏季,腦裡盡是蕎麥冷麵的身影。
也是看到說吧有提供蕎麥冷麵,而來用餐的。
蕎麥冷麵的麵量頗多的,附有泡菜。

慢燉角煮就是燉煮五花肉、豆腐,也有半顆蛋,頗家庭味道的一道料理。高湯玉子燒是日本居酒屋常見的菜式,個人頗喜歡玉子燒,有種飽肚又不會油膩、負擔感。

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說吧的高湯玉子燒份量頗足的,大約5塊,適合二人分享。

INFO
說吧 SOBA
地址|台南市中西區健康路一段96號
營業時間|11:30 - 19:00 (15:00 - 16:30 不供應小食) 
*營業時間看店家IG作準

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