我眼中最古早味的小吃。
每一個地方都有很自我的小吃，尤其台南，這個充滿美食的古城。
其中一間隠身於友愛街上、國華街交叉口的小攤，屹立逾六十年，無論世代怎轉變都堅持只賣三樣東西：白糖粿、蕃薯椪、芋頭餅。任意配搭三件/ TWD25，看著店家炸完一輪又一輪，油鍋都沒停過。
白糖粿
其實就是糯米粉，再炸至Q彈，再裹好糖粉、花生粉，有點像糖不甩，口味偏點一點。
蕃薯椪
主要材料也是糯米粉，但是包餡版，口感更軟綿，相對味道又更甜。
芋頭餅
就是餅乾夾著芋頭餡，再炸至香脆。
林家白糖粿番薯椪
地址｜台南市中西區友愛街213號
營業時間｜周一至日12:00-20:00