台南美食|台式下午茶|古早味大腸香腸

By admin
27 8 月, 2020

陳先生說這是台式下午茶呀!
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這肯定不是一頓正式的午餐或晚餐,但作為下午茶確又相當稱職。
這間無名牌的店家,是在地人從小吃到大,店家從黑輪米血到那炭火烤的串物,無一不令人垂延三尺!就是甚麼都想來一點,挾了竹輪、黑輪和小腸,然後將盤子交給店家切便可以找座位等吃了。
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店家還有豬腳及其他的下酒好菜式,就真的只欠一瓶冰的18天而已。
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而且還可以舀碗湯來喝!
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在台南吃黑輪米血的關鍵應該是醬油膏 (笑)。
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坐下來會聞到一朕朕的炭烤香氣,岩烤大腸小腸才是店家名物,趕緊去點一份!
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大腸(糯米腸)和香腸都是手工灌的,店家都會附上醃小黃瓜,酸甜開胃。
烤到徵焦的甜不辣,口感Q彈惹味,絕對不輸香腸,可見店家的烤功!
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古早味大腸小腸
地址|台南市北區長北街20號
電話| +886 929 469 800
營業時間|10:30 – 18:30(周二休息)

 

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