面對時間的洪流，沒有迴避，以新面貌來迎接，才是教人驚喜之處。
圓頂西餐廳在天下大飯店的頂樓已有三十幾年歷史，一直以來也是家人喜歡前往懷念的餐廳。
前些日子飯店大翻修，請來台南當紅的本事空間製作所，進行大改造。
對於設計，目前台南已陷入一個本事風，所到之處都充滿了相似影子，不知道這樣的台南是福還是負。
靠窗的座位，像是一個個獨立的包廂區，頗喜歡這樣的區隔，能更自在的聊天用餐。
置身酒店內的，當然也體貼商務客戶、大伙兒聚餐，也有偌大空間的獨立包廂。
不變的是餐點和半自助吧，用現在的消費來看，算是很划算的價格。
餐點部分依舊是那些年的懷念，早在20-30年前，流行起西餐廳，大家開始接觸西餐禮儀，在中西合併下，演變成另類的台式西餐，也是一種回憶。
對於新環境的改建，也能看見老飯店想改變的努力，面對新時代的考驗，跨出那一步，這樣就值得鼓勵。
客房也已經有些許進行改建，未來也會外觀的修繕，只希望還能保有自己的樣貌，而不是影子的存在。
圓頂西餐廳
地址｜台南市北區成功路202號8樓
查詢｜+886 6 226 1901