CP值極高的山鱒魚火鍋！
真的，這篇日誌重點讓大家不用擔心！在苗栗泰安鄉溫泉區也有不錯吃的餐廳，也不會因為在山頭裡而有登天的收費。
畢竟，未曾去過這帶溫泉區的，應和我出發前有一樣的疑惑，即使溫泉會館服務態度很
好、品質高，但早餐已會在會館吃了，晚餐倒想吃點不一樣的，但會否周遭荒無，甚麼都沒有？
所以當我們到泰安觀止溫泉會館CHECK IN後，安頓好行李後，第一件事是跑到對面（步行才幾分鐘啦）的7-11買飲料，再視察這帶的餐廳，發現從合菜到火鍋都有，晚上根本不用擔心，問餐廳營業到幾點等重要資訊後便安心回會館先泡一下，待晚上才出來吃飯。
休假的胃真的絕對不能小覷，本想吃一下合菜，好像頗配合山裡的感覺。但入夜肚皮就是超空，也許是泡完溫泉吧！反正就只想大吃大吃大吃。幸好就在7-11旁的山吻泉就是火鍋店。
雖然外面看會誤會這是間異國菜，當你推門進內，發現有一半戶外雅座，倚著河旁看著泰安觀止宏偉的建築 ；另一邊室內也是採用落地大玻璃，沒有浪費了這個自然山頭美景。
點了兩份藥膳養生鍋，一份配山鱒魚（NT440），另一份配牛肉（NT340），這店居然有山鱒魚！！！
真的必點。陳生說山鱒魚是苗栗產地出品，因為這魚類要養在山上，水的溫度要終年低。
奉上火鍋時，有點驚喜，想不到滿滿的火鍋料，而且山鱒魚相當真材實料，看那厚度。
整份餐吃完飽足感十足，下午買的泡面毋須吃了。
在非度假旺季去的好處時，餐廳都不用預訂，而且不會太擠，在山裡感受那萬物歸零的感覺，吃著冒煙火鍋，看著他，好幸福！
不得不說，味蕾是主觀的，會隨當下心情而變化，或許眼前的鍋是不錯吃的，但因當下的幸福感令這鍋物更昇華。
山吻泉咖啡餐廳
地址：苗栗縣泰安鄉錦水村圓墩83-2號
電話：037-941570
營業時間： 平日11:00-22:00、假日11:00-23:00（每週二公休，若遇國定假日正常營業）