台南餐酒館

位於台南仁德的The Render福醺湯包，是一間小籠湯包結合調酒的主題餐酒館，去年初訪已很喜歡，尤愛The Render認真且不斷往前的態度，這次新推出的夏季菜單，令我再次驚艷！ The Render福醺湯包 The Render福醺湯包會按季節推出新菜單，亦不定期參與本地市集活動，過去半年，我就在不同市集上遇過The Render福醺湯包。每次都被他們極為用心的攤檔佈置，以及為不同主題的市集而構思推出的調酒、菜式所驚艷，這種認真的態度，令我更喜歡他們。 因都有在關注The Render福醺湯包的社交平台，更發現他們持續推陳出新﹐如三月時就與㕩肉舖Pankoko × 燒肉專門店聯名合作飛驒和牛小籠。來到夏季，The Render福醺湯包就推出全新夏季個人套餐及調酒，這次我沒有錯過了！ 幾度到訪The Render福醺湯包，還是很喜歡他們的裝潢，裡裡外外充滿細節與美感，主題連貫。 踏入夏季，同樣訂座於晚上6：30時段，落地大玻璃窗依然透著外頭充沛的日光，令人忍不住再次拍攝這間處處流露美學的餐酒館。 2023年五月份菜單 翻開充滿質感的Menu，細看全新的夏季個人套餐，菜式部分有頗大的變化；亦加入不少新款調酒，是一份充滿新鮮感的Menu。 Welcome Drink｜青檸玫瑰洛神 甫入座先迎來The Render福醺湯包的Welcome Drink：青檸玫瑰洛神。既清新又酸甜的味道很適合令人身心都異常躁熱的夏季。 發現餐桌不一樣，多了一塊日式托盤，令用餐更具儀式感，這裡真的不止是一間餐酒館，而是處處展示美學之地。 開胃菜｜刺蔥龍眼蜜桔香山藥細麵、涼拌青檸酪梨煙燻醬中卷，羅旺子酸辣醬炸蛋小金杯 …