香港月餅品牌望月，於2022年進駐台灣，不只將港式經典流心奶黃月餅、蝴蝶酥與餅乾帶到台灣，還不斷研發新口味月餅。今年就為月餅注入港式糖水靈魂，推出流心開心果月餅和黑芝麻流心腰果月餅！
港台中秋節，月餅大不同
中秋節在港台兩地同屬大節日，是送禮時節，但兩地節慶食品卻大不同。
香港中秋自用送禮佳品就是月餅，傳統流傳至今的主流代表是蓮蓉蛋黃月餅。
隨年代演變，除了經典蓮蓉蛋黃月餅，後期延伸不同風味、模樣的月餅。
那些年擔任飲食記者，中秋節例牌專題就是各家月餅大比拼、介紹。
桌上盡是各式各樣月餅，由傳統蓮蓉蛋黃、冰皮、奶黃、到五仁月餅；造型從繁到簡，形態萬千，宣示節日將至的喜悅。
同一個中秋，台灣月餅是蛋黃酥，同樣美味，只是不是我成長中的中秋味道。
家中先生說，台灣也有港式月餅那類的傳統蓮蓉蛋黃，只是都變時代眼淚。
承如前提，港式中秋月餅，不只於傳統蓮蓉蛋黃；後起之秀以奶黃月餅最見代表性及普及度。
由五星飯店伊始，一路進展成不同變奏版。
至今說到港式月餅，基本離不開蓮蓉蛋黃或是奶黃月餅。
兩派並不對立，皆因每戶不只有一盒月餅。
我家就會有多盒月餅，必有奶黃月餅和蓮蓉蛋黃月餅，由中秋前夕吃到中秋過後。
香港月餅品牌：望月
香港的奶黃月餅有多紅？
後來各大連鎖餅店、飯店都會推出奶黃月餅。
眾多品牌中，我想分享於2012年創立的望月。
望月，是100%香港製造的香港品牌，以流心奶黃月餅成名。
望月的流心奶黃月餅，憑藉「流心」與「曲奇皮」與眾不同，也是望月最為「港味」的元素。
望月的流心奶黃月餅，體現「中西」合併的特色，就是中餅西造。
中西合併，也是香港最迷人的濃厚文化色彩。
西是餅皮，宛如西式奶油曲奇，鬆化香口；中是中西合壁的內饀，用上鹹蛋黃與奶黃。
望月不是連鎖餅店，或飯店旗下的品牌。
是由網店開始賣起來，一路累積口碑的獨立月餅品牌。
慢慢以流心奶黃月餅崛起，成為香港朋友每年中秋節必搶月餅！
那些年，望月的流心奶黃月餅一開賣即售罄⋯⋯
對於這種搶購、想盡方法要買到為止的精神，相信台南朋友很懂。
中秋節，只要收到望月出品的月餅，都會喜上眉梢，心裡默默嘉許送禮者，是很值得炫耀的中秋禮盒！
畢竟望月出品的月餅，都必須提前預購，甚或買不到。
所以香港朋友之間，最期待收到的中秋禮盒之一，就是望月。
在香港，有幾年的中秋，我曾參與過這場望月預購戰！
不能有任何懸念，就是官網一旦登入成功，火速預訂，分秒不遲！
望月進駐台灣
怎會想到，當年在香港需要千辛萬苦搶購的望月。
居然可以在台灣買到，還要是香港製造再直送台灣！
望月在2022年初夏，來到台北新光三越A8，開設全台灣首個據點。
今年更會於台北設置更多實體據點，並擴至新竹、台灣中、南部；不定期舉辦快閃活動。
除了實體店銷售點，還提供線上訂購，網購滿台幣5000，免運費。
望月月餅
望月不只將港式經典奶黃月餅、蝴蝶酥與餅乾帶到台灣。
並持續研發新口味月餅，並帶到台灣。
2025年，望月就為月餅注入港式糖水靈魂！
望月月餅包裝
先說，個人很喜歡望月月餅的包裝，完全有別傳統的方正模樣。
長形鐵盒再以富質感的外層紙皮顏色作口味區分，貼上黑底白字的產品說明。
整體簡約優雅！也方便儲放，寄送。
2025年望月新口味
望月，今年推出全新的 流心開心果月餅 和 黑芝麻流心腰果月餅！
加上之前經典的流心杏仁茶月餅、陳皮紅豆月餅，榴槤奶黃月餅，的確就是港式糖水舖。
今年在台灣的中秋，我繼續超前部署，訂好了蛋黃酥，也搶先吃望月新口味月餅。
流心開心果月餅
香港品牌望月，新推出的流心開心果月餅。
以開心果露發想，選用義大利開心果研磨，甘香濃郁。
黑芝麻流心腰果月餅
香港品牌望月，新推出的黑芝麻流心腰果月餅，使用烘烤過的日本黑芝麻，慢磨後融入餅皮；腰果則製成流心內餡。
黑芝麻流心腰果，兩者加持，香氣特濃。
傳統糖水果然是上佳樣本，黑芝麻與腰果就是完美搭配。
更窩心是不用煩惱選擇那款新口味！
因為兩款新口味都盡在同一禮盒裡，一盒四個裝，共有兩款口味。
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榴槤奶黃月餅
另一私心推薦是榴槤奶黃月餅。
來台生活發現身邊極少朋友吃槤榴，市場要上買到榴槤也不易。
望月這款以貓山皇榴槤入餡，能吃到啖啖槤榴肉的月餅，完全一解我對榴槤的思念。
望月榴槤奶黃月餅 (4入) TW$ 1,093（早鳥優惠價）
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加熱方式
喜歡吃有溫度的食物，也許是我喜歡望月的原因之一。
望月的月餅都需要冷凍，也是冷凍運送及儲存。
吃前加熱，可以透過烤箱、氣炸鍋，以及電子鍋加熱，相當便利。
也解說為何他們的曲奇餅皮那麼鬆化，以及造到流心內餡的因由。
望月月餅，具體加熱方式和時間：
分別是烤箱、氣炸鍋，以180度加熱8分鐘；電子鍋則以煮飯模式煮約30分鐘。
月餅以氣炸回烤，外形圓潤飽滿，餅皮微酥金亮﹐一分為二，流心徐徐流出，內饀柔滑細膩﹐滿溢濃香。
每顆月餅份量剛好，作為下午茶或飯後小點心都剛好。
早鳥預購優惠
台灣望月的月餅仍然是100%香港製造，運送到台灣。
這個中秋如果想吃港式月餅，毋須似我當年搶演唱會門票一樣⋯⋯
也可以台灣官網預購便可，現在還有早鳥95折預購優惠！
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看來，這也許是居台的優點之一。
望月全新「糖水舖系列」月餅及各款經典明星產品，在以下地點找得到：
官網 ： lalune.com.tw
北部
台北新光三越 A8 B2
台北新光三越 A4 B2 (8/15-10/6）
台北Sogo復興店B2 (8/22-10/6）
台北京站時尚廣場B3 (9/1-10/8）
新竹遠東SOGO 3F （9/17-10/7）
中部
勤美誠品 - 綠園道 B1 （9/10-10/13）
南部
漢神巨蛋購物廣場 B1 (9/12-10/6)
INFO
望月
地址｜ 新光三越 A8 店 / 台北市信義區松高路12號B2
營業時間｜週日至週四 11:00 am - 9:30 pm ; 週五至週六 11:00 am - 10:00 pm
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