台灣人有多愛拉麵？好像在不同城市都會看到拉麵店！不少更是大排長龍。
位於台中火車站附近，第四信用合作社旁就有一間主打雞白湯的有囍拉麵中山店，被網民稱為台中人氣最高的拉麵店。
有囍拉麵中山店
有囍拉麵中山店位於台中火車站的第四信用合作社旁，第四信用合作社亦即宮原眼科﹐只是改建後保留老房子原有名字而已。
有囍拉麵中山店的位置對旅客來說很便利，既離火車站近，可串聯宮原眼科景點為一組行程。
當日我是有點誤打誤撞發現這間人氣拉麵店。
剛好那次旅程就住在這帶，中午見到這間拉麵店尚未開門，門外已有人排隊，加上店外貼上告示，呼籲食客要留路給屋主、行人走動，就知這店家人氣有多盛！
上網一查，果然標題都離不開：超人氣。
網上形容，基本上都要等候半小時至一小時。
作為旅客之一，當然要跟上！
有囍拉麵中山店菜單
那天是平日的中午到訪。
有囍拉麵中山店尚未開門，但門外已有數人在等候。
剛好擠到第一輪，不用等太久。
有囍拉麵中山店使用購買機。
在門外先選擇好拉麵品項，並付費取票。
等店員來收票並安排座位。
有囍拉麵中山店的菜式簡約，當日主要提供三款拉麵：招牌白金雞湯湯、厚韻濃蒜雞白湯，南風青玉雞白湯。
網上有說店家會不定期推出新口味。
但當日則不見有創新口味，主要還是基本的品項。
有囍拉麵中山店的內用空間不算大，座位數有限，僅10個座位。
感覺相當適合一人來用餐的環境與節奏。
招牌白金雞湯湯
當日到訪，自然要吃店家的招牌。
入座後，基本都是自助式服務。
吧枱上方有提供冰水、調味料等，亦有擦桌布，店家亦寫明用餐用畢後，有請食客擦拭一下桌面。
陪拉麵附上前菜。
至於主食的雞白湯拉麵，有囍拉麵的雞肉口感相當嫩。
個人覺得雞白湯拉麵頗適合追求清淡一點口感的朋友。
相比常醬油湯頭，我個人是比較喜歡雞白湯的味道。
店家的湯頭也有鹹度選擇。
每碗麵都可以免費加麵及加飯，不過吃完一大碗拉麵也很飽了。
INFO - 有囍拉麵中山店 （按此店家臉書專頁）- 地址｜台中市中區中山路82號 營業時間｜11:30–14:30, 16:30–20:30（周二公休） 備註｜只收現金