讓人驚喜的脆皮燒肉。
終於又有比較大名氣的餐飲進軍台南，9月底進駐在台南新天地B2。
了凡油雞名氣大，因為在新加坡連續幾年摘星，獲得米其林殊榮。
但這樣的方式進軍國際，雖然頂著米其林光環﹐並不會用米其林的高標去看待這樣的餐點。
畢竟得獎的是在新加坡本店，這樣的方式只是讓更多人品嚐到這樣的料理美食，以達到商業模式。
招牌油雞，雞肉本身很嫩，雖然沒有太大驚喜，口味上就還行啦。
搭配脆皮燒肉，皮相當酥脆，還蠻喜歡的。
看了隔壁的叉燒，似乎和一般認知的不太一樣。
聽到說，叉燒很好吃。
看來下次要來試試。
看到也有人說這樣一份193元，覺得貴。
其實在百貨裡，這樣的價位相當合理。
更何況是跨國餐飲
總之看見這樣的餐飲進駐在台南，是樂見的！
能不能生存就由鄉親們來決定囉。