簡單就是鮮味。
現在的大稻埕都遍佈型格咖啡廳,但有當中有間老店,是來這裡必定要拜會一下,就是民樂旗魚米粉湯。店家早上6時開賣,中午12時關店,就是旗幟鮮明只做早餐。而且用餐都在路上,盛夏沒冷氣,下雨又帶點狼狽,如那天去便遇上下雨天,但店家依然人山人海,可見那碗米粉湯的魅力。
為了能吃更多的美食,還是點碗小的旗魚米粉(NT35/小),湯頭清甜還有股魚的鮮味,韭菜胡椒很提味,就是一份古早味,簡單但讓人吃得舒服的一道家常菜的感覺。越簡單的料理, 往往越難處理,而且作為這帶人氣小吃,晚點來真的吃不到!
就只吃一碗米粉湯當然滿足不了陳生,還加點了一份酥炸紅燒肉(NT50/小),幾乎全瘦肉,而且炸得酥脆,個人覺得頗好配啤酒的,雖然店家沒提供。
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民樂旗魚米粉湯
地址|台北市大同區民樂街3號
電話|0933-870-901
營業時間|06:00–13:00
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