吃當地人口袋裡的名單,絕對不會雷!
陳生一來便帶我到這兒吃,說這是在地人日常必吃的店,可說是伴當地人成長的老店。
店家隠身於攘來人往的夜市裡,黃昏去到已坐無虛席,不過食客都吃飽便走,所以頗快店面外便有一張餐桌可用,說實的,無論坐內或外分別倒也不大,一樣也有鐵皮蓋頂的。但坐在店面外的座位,應覺有點像坐在路旁,因為不斷有機車、人走過。
幾乎每張餐桌都會出現雞肉飯(NT30小碗) ,雖然對雞肉飯的了解不深,未能稱得上甚麼專家。但這家的雞肉相當嫩滑,醬汁也令整碗飯昇華,最喜歡店家放的小片醃蘿葡,有畫龍點睛之效。
米血也是必點之菜式,醬油也是重點之一,甜甜的味道很適合台南人陳生,米糕口感Q彈,個人偏好每口都要拌點薑絲。
然後又是我很有執念的食物之一,就是麻油雞(NT60)。
幾乎看到餐單上有這道菜式,我都會忍不住想吃。雖麻油雞不是店家主力推介的,但不代表不出色!湯頭濃郁,朕朕麻香味,雞肉同樣嫩滑。
屏東夜市雞肉飯
地址 : 900屏東縣屏東市民權路22號
電話 : 0929 318 656
營業時間 : 08:00–01:30
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