不會不好吃的鋼管烤雞。
吃雞好像是參觀完左鎮化石園區後必然的行程，因為都在同一區塊。
一開始是為了甕窯雞，抵達後發現是平日且午後等時間點，不少店家都休息沒營業似。
最後找一間飄著濃郁烤雞味的店，雖然當年也沒有甕窯雞，但那鋼管烤雞（NT500）看來很誘人！
碳火烤雞，好像找不到不好吃的理由！
不斷轉動令受雞身熱均勻，烤到雞皮呈金黃色澤、入口酥脆，肉質嫩滑。
烤雞上桌後，需要動手了！
不是動手吃，而是先動手自行撕解，店家會提供隔熱手套及即棄塑膠手套，這樣的工作自然交由專業陳生負責，看著這過程只會倍覺更餓。
基本整隻雞肉都嫩滑多汁，連雞胸部分都沒柴才讓人驚艷。
店家除了烤雞，還有其他熱炒。
左鎮碳烤土雞
地址：台南市左鎮區南部橫貫公路
查詢： +886 6 573 2126
營業時間：每天8:00-19:00