可自選份量的熱炒店。
在台南是不可能找不到東西吃，但唯一要煩惱的是想不到吃甚麼，因為選擇太多，而且都質素太好。
所以在台南生活，每天面對最少三次的選擇困難……
通常想不到吃甚麼的時候，就會覺得熱炒店是最好的，總有一款菜式想吃，而且也不會太飽肚子，尤其是老李炒螺肉，因為他家的熱炒還可以選份旺量，如衣服有大中小碼，從銀包到肚量出發！也解決了想吃多款不同類別的菜式，但又怕叫太多吃不完的情景。
這間位於台南北區小北觀光夜市的老牌熱炒店，屹立三十多年。
店家名炒螺肉炒牛肉，賣點清晰就是這兩道是必點的菜。
炒螺肉配有專屬的醬料，不過我不用醬已相當入味。
介蘭炒牛肉則是一道下酒菜！
可惜開車不能喝酒，不然點這道菜根本是為了配酒。
不過另一道令我心動，每次到小炒店，又不是每家店都煮得好吃的豬內臟！炒麻油豬肝、豬心和豬腰，尤其豬腰，香港較少看到這食材！所以來到台灣，每次看到有豬腰都一定忍不住要點來吃。
這間的豬腰是厚切，入口爽脆。
豬心和豬肝都不錯吃，最重要還是店家窩心的提供份量選擇，可以統統全點，即使只我和陳生二人，也不怕會浪費食物。
老李炒螺肉
地址：台南市北區西門路四段101號（小北觀光夜市A18攤位）
電話：06-2815097
營業時間：17:00 – 0:00