半年前在台南國華街，新開了一間由日本夫妻主理的葡萄酒專賣店：ARIORI Wine & Food。ARIORI除了是一間葡萄酒專賣店，更是日系生活選物店、雜貨店。
不同人生階段對於喝酒的形式，都有所不同。現在的我喜歡與朋友一起上酒館，分享一瓶又一瓶，酒標風格迥異的葡萄酒。之前佷愛台南的營業中，可惜關了，不再營業中。
幸好近日找到一間新歡，是由一對中文相當好的日本夫婦Mia與Hiro開設的葡萄酒專賣店：ARIORI Wine & Food
ARIORI 位置
ARIORI Wine & Food地點教我驚訝，居然在鬧市中的鬧市。
沒想過就在國華街裡，離江水號這麼近。
上個周末午後，走在車水馬龍的國華街，按Google指示拐彎走入闊廣的橫街。
細看其中有一戶不一樣的平房。
寬廣店面以矮小水泥劃分庭園與外面街道，一字排開盆栽似是欄柵，簡約中有著日式的沉靜優雅。
庭園擺放數張餐桌椅，落地玻璃透視裡頭井井有條的酒架、食材，餐具以及格局分明的動線。
推開木門，懸掛門上的鈴聲噹噹作響，瞬間切換時空。
將人從身後囂鬧不得的國華街，轉到一處有著南台灣明亮光線，卻散發強冷氣的空間。
單是這個舒適體感已教人會心微笑。
ARIORI 定位
先說ARIORI的定位。
主要販售葡萄酒、香檳、琴酒，還有日式清酒、生酒等，酒品款式豐富。
還有來自台灣、日本，世界各地的優質食材、食品，調味料；日本品牌酒杯、餐具等。
店家專頁自我介紹為：葡萄酒專賣店，日系生活選物店、雜貨店。
ARIORI 主理人
承如開首介紹，ARIORI是由一對日本夫妻開設。
撇除夫妻二人教人驚艷的中文程度，他倆的愛情也教人冒起粉紅泡泡。
當然這裡所說的愛情故事是我本人看完他們IG的內容，來自我延伸的（笑）。
Mia與Hiro同為日本新潟縣新潟市人，是高中同學，重點是二人生日只相差一天！
大學畢業後，Mia從事旅遊雜誌的編輯兼撰稿人；Hiro則是業務、行銷管理。2011年結婚在仙台生活；後來因應工作調派到上海，喜歡美酒與旅遊的他們，都擁有葡萄酒證照(J.S.A.ワインエキスパート：WSET Level 3相當)和日本酒唎酒師證照。
2018年，他們更在大阪經營了一個週末限定的酒吧。
在2019年又外派到台北，然後就愛上台灣，並決定在台灣創業實踐夢想。
嚴格說來，ARIORI是先開在台北。
直至去年6月，夫妻二人才移居台南。
Hiro為甚麼搬來台南開店？
畢竟以酒館形態，台北市場絕對較大。
他笑說：因為晴天。
同一樣的晴天，在地人能避就避。
同一樣的晴天，卻成為吸引異地人到來的原因。
細看店家專頁上，Hiro的自我介紹。
提及他注重保持舒適的狀態，不喜歡互相攻擊，喜歡寬容彼此的社會，還有「很多晴天，人們以自己的節奏快樂地生活」。
所以選擇了台南這個悠閒的城市居住。
我不禁思索這番話。
因為台南陳先生才移居台南的我，初期確實諸多不慣。
三年多過去，我對這座寶島的體會是，無限的包容性，亦因此令這處有著千萬種生活形態，你可選擇你想要的生活。
ARIORI 環境
ARIORI Wine & Food店內格局分明，商品區與品酒區。
單邊落地玻璃窗、屋內開設的小天井庭園都為室內引進南台灣的明亮光線。
店內沒有多餘的粉飾，以大量木材作為主調，高挑樓底，令空間沒有絲毫壓迫感。
空間沒有多餘點綴，一室窗明几淨，教人身心舒暢。
店內的格局動線明確，很便利選購產品。無論內用還是來買商品的，都互不打擾。
ARIORI 內用Menu
ARIORI結合葡萄酒零售與餐酒館於一身。
靠牆偌大的酒架，分類排列各式酒品，重點是價格清晰明確！
每瓶酒都掛上售價，我很喜歡這點，不用每瓶獨立詢問，可以默默心中估算。
酒瓶標示的是零售價格，若然想內用品酒，則是在價格上加上台幣700元。
頓覺得四人同行是剛好的數量，或更多人以上。
這內用價格對於小族群來說，的確不太友善，譬如二人。
如果店家將內用價格往下調整，對不少愛好杯中物的朋友來說，應該會更頻密來這裡報道。
不想喝一整瓶酒的話，內用Menu有啤酒供選擇，有日本台灣的手工啤酒。
內用低消是每人一杯酒精飲品。
會有6至8款酒品供單杯點選，價格由300多到700多元。
桌上有一小疊手寫菜單。
不要小覷這疊具色彩的手寫菜單，菜式頗豐富的，且不定期更換。
都是出自女主人Mia之手，她擁有JSA認證的葡萄酒專家、品酒師、1級色彩搭配師、藥膳大師（國際藥膳食育師）等資格！
ARIORI 用餐體驗
當日我們挑選了貼有老闆喜歡的一瓶自然酒OH YEAH。
OH YEAH來自法國，問老闆喜歡的原因。
他說這酒氣味像洗光水，喜好分明，喝過只有喜歡與討厭。
沒騙你，酒倒好了，湊向鼻子一聞，不得了。
真的是去光水的氣味。
濃郁帶酸，與氣味仿似南轅北轍，有趣的共生體。
酸得開胃起來，也點了不少女主人出品的佐酒菜式。
那個午後，在這高挑明亮的空間裡，在這張餐桌上。
以精緻日式餐具吃著眼前料理，與好友碰酒杯。
分享近月生活的喜樂，生活從來不易，幸好身邊有能相伴的人。
若不是之後有事，我想可以多開一瓶聊到天黑。
INFO
ARIORI Wine & Food｜台南葡萄酒專賣店
地址｜台南市中西區國華街三段9巷10號
營業時間｜12nn - 10pm （周三四店休）