慶平海產|真海鮮價的海產店,老一輩的海產愛店,聞名米粉湯|台南安平

By admin
7 8 月, 2024

位於台南安平慶平海產,是當地老字號海產店,也是不少人的兒時回憶,都曾經隨家中長輩到來過,至今仍是不少在地長輩的愛店!他們家的鮮魚米粉湯更被網絡評為必點,也是特色之一。

台南安平_慶平海產

內容目錄

慶平海產Menu

提到台南安平慶平海產,在地人普遍都認為價格偏貴,更戲稱吃一頓重傷銀包。
的確,相比同類的海產店,慶平海產價格較高。

我們當日吃了9道菜式(其中3菜為結合一大盤的拼盤),總金額是台幣3530元

我覺得慶平海產價格不透明,是一個令消費者欠安全感的原因。
慶平海產沒有Menu,嚴格說有Menu沒有價格。
標在漁獲上方白色燈箱,紅色標示的菜式,以及在旁邊的超人氣美食推薦,就是慶平海產的Menu。只有菜式名稱,沒有價錢。

台南安平_慶平海產

即使在水箱、冰盤上的漁獲亦沒有標示價目。

這也是老派海產店的做法,畢竟海產價格本質上是浮動,每次來貨價錢不一,再按重量來計算,老派海產店都不愛標明價錢。

然而來到現今,不是每個人都深諳海鮮,都以價格作為衡量時,在價格不透明情況下,的確令消費者傷腦筋,無法按價錢來評估點菜的量。

不過在海鮮品項方面,慶平海產的確頗豐富,都有龍蝦,和台灣甚少見的琵琶蝦。

下圖就是琵琶蝦,在香港海產店頗常見。
但在台灣真的不常見,而且名字也不一樣。(我忘了台灣怎叫它了⋯⋯)

台南安平_慶平海產

慶平海產點菜方式

因為家中那位很愛海鮮,只要有他在,基本上交他來點菜便一定穏當。
尤其來到這類傳統海產店。

慶平海產都先走到這個位置來點菜。
一種是直接看Menu的菜式來下單。

老饕或老顧客,就會按海鮮品項來點,如想吃西施舌、軟絲,先點好海鮮品項,再來決定烹調方法。

慶平海產環境

網絡看有人分享說慶平海產從前不是這模樣,也是經歷過重修。
現時的慶平海產內用空間相當寬闊,若全院滿座,人數甚驚人。
可見絕對是有這個客量,才備有這樣大的空間。

海產店的冰箱都放好飲料,自助拿取。
瞄到這裡有18天啤酒,果然生意絕對不錯!
畢竟18天不耐放,都只會見於生意興旺的熱炒店、海產店。

慶平海產菜式

當日我們一行4人,點了9道菜式
分別是烤軟絲、炒西施舌、拼盤(烏魚子,花枝丸,蝦捲)、炒鱔魚、蚵仔酥、川燙沙蝦和聞名的鮢𩼣米粉湯,最後奉上一盤西瓜作結。
最後埋單價錢是台幣3530元

台南安平_慶平海產
拼盤(烏魚子,花枝丸,蝦捲)

大家最關心的那鍋米粉湯,好像價格大約在台幣600元

貴不貴或值不值得,佷個人感受。
不過既然都知道慶平海產的價格是不透明,在點好菜式後,也可主動先要店家提供價錢,能接受才確定菜式,這樣則也是清清楚楚的消費過程。

當日見鄰座不少都是2人同行的長輩。
他們桌上所點的菜都是大菜,不是龍蝦就是貴的海產⋯⋯重點只有兩個人吃。
吃完慶平海產﹐我的感受是需要再努力賺錢,讓自己年老時也能像鄰座長輩們這樣吃得霸氣!

INFO
慶平海產
地址|台南市安平區安億路462號
營業時間|11am - 2pm;17:00 - 21:30 (周六日:11am - 21:30)

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