相逢恨晚﹐居台多年去過很多次屏東恆春，偏偏今年三月才到訪覓Man made，一吃驚覺有這麼優的麵包店！他們的蛋撻是我吃過暫時全台最美味，重點是有宅配服務。
覓Man made，一間在地人的口袋名單。
今年三月與友人往恆春旅遊，到訪過的麵包店，一吃便成老主顧。
尤其他們的蛋撻，更是我台灣心中榜首，他們還有宅配服務！
覓Man_made位置
覓Man made一早名氣十足，無論是本地人或外來旅客都會來朝聖。
覓Man made位於恆春老街附近的宅巷弄裡一座白色透天。
基本上會開車、騎車駛入來這條巷子的非住戶，都是為了他們而來。
覓Man_made環境
店舖既是工作室，也提供內用服務，分戶外室內。
室內以木調為主，擺有數張餐桌，一派簡約。
戶外以停車庫改建而成戶外用餐區，寬敞舒適，顧及近日高溫，深信大家還是偏愛室內。
覓Man_made由來
覓Man made由一對港台夫妻創辦，現時所見的店面開業於2019年。
來自香港的Man主理麵包類；來自台中的太太曉萱則負責甜點類別。
除了每天出爐不同的麵包品項、甜點、蛋糕，更有客製的大型蛋糕訂製服務，如曉萱就製作過不少婚禮蛋糕，造型優雅。
當日在內用空間被曉萱察覺我的港腔，於是與這對可愛的港台夫妻聊天。
得悉來自香港的Man，在港也是從事烘焙工作，也是廣東話所說的紅褲子出身。
多年前來台中，也因為烘焙認識曉萱。
果真就是緣份啊！
覓Man_made品項
要說覓Man made的麵包是港式？台式？都不盡然。
個人覺得有點像港台結合，以台式麵包的輪廓呈現老闆多年手藝。
他們也有推出歐包！同樣好吃。
鹹可頌
越是平凡的品項，越難做得美味，令人驚艷。
眼前的鹹可頌，觸感口感鬆軟，咀嚼間散發的鹹香，有種令人一吃再吃的衝動。
馬上加買一整袋鹹可頌，回民宿當翌日與朋友們的早餐。
蛋撻
他們的蛋撻（即香港人說的葡撻），不是走時下流行的形狀。
但入口的香酥程度以至富次的味道。
令我想起香港紅店BakeHouse的出品。
是暫時我心中台灣首名的蛋撻。
鮪魚玉米麵包
拿破崙千層
塔
草莓杯
除了麵包、甜點，內用也有飲品Menu。
覓Man_made宅配服務
覓Man_made每天提供的麵包、甜點品項都略有不同。
詳情留意店家的FB更新。
而且他們早前更推出了宅配！
安在家中也可以吃到來自恆春名店的美味！
我就宅配了幾次，已不知吃了多件蛋撻在肚皮了。
宅配詳情可看店家的官方平台喲。
INFO
覓Man_made
地址｜屏東縣恆春鎮恆公路1012巷二弄25號
營業時間｜13:00 - 18:00 （周四、五店休）