喜歡香菜的我，在這裡被那招牌中華風油淋芫荽炸雞堡電到！
再被青春一詞，完全吸引了⋯⋯
也許之前踩過不少雷，也不能說雷，嚴格說就是時下不少店家都重點花在裝潢，塑造出一種日式氛圍，然而餐點方面卻馬虎得很，或以最簡單的料理咖哩飯當作主打，嗯。
所以台中「青春．Aoharu Burger」的餐點令我頗開心，是一頓吃得舒心的午餐。
在地品牌的新嘗試
青春．Aoharu Burger是台中在地品牌田樂早午餐旗下的新品牌，田樂在台中已有十年的創業經驗，除了開設這個新品牌，更進駐台北開店。
不得不說，很喜歡這店名！
店家餐點選擇頗豐富，由日式西餐、招牌手工漢堡、早午餐Brunch、洋義大利麵、日式西餐米食、甜點，咖啡飲品等，不過早午Brunch只提供到中午12點。
手工漢堡還分為雞扒、牛肉兩大類，當我看到中華風油淋芫荽炸雞堡，便一秒決定好我的午餐了。鍾情黑松露的陳先生則點了松露味噌牛肉漢堡排與酥炸蕈菇。
選好主食後，可再按個人胃口大小來加配不同組合套餐，如我們就選了配沙拉、餐湯、餐包，飲品的套餐。
喜歡店家每道菜式都會奉上醃蘿蔔，很解膩。
中華風油淋芫荽炸雞堡
以自家醃製的龍田炸雞作為主角，淋上帶甜的中華風油淋醬汁與醋漬紫甘藍交纏，令口感富層次。但我眼中的主角倒是落在香菜身上，鮮新的香菜完全平衡了炸物的油膩感，有別一般吃漢堡會有的飽滯感。
松露味噌牛肉漢堡排與酥炸蕈菇
個人覺得這道菜很有飽足感，店家將西京味噌與義大利夏日松露蕈菇醬汁揉和慢煮，每口牛肉漢堡都沾上這醬汁的風味，不過松露味道沒想像中突出，但店家在選用食材方面看得出是用心的，如挑選日式南瓜等，配料視覺已很豐富。
套餐的餐湯也不錯喝，另外加購的檸檬冰咖啡真的很適合夏天！
青春．Aoharu Burger的環境
青春．Aoharu Burger位於熱門麵包店麵包林里的二、三樓，麵包也選用麵包林里，也是一個賣點了。
拾級而上已看到樓梯是打掉舊有的再重弄，以配合店家整體氛圍。
推門入內，木系為主，採光相當好，更有戶外的空間給不怕熱且想抽煙的朋友，也是一番貼心的設計。
喜歡二樓的空間運用，視覺上可以分成幾個獨立的區域，每座之間都有一定的距離。
洗手間在三樓，也基於八卦也想一窺三樓的裝潢。
三樓空間令人更喜歡，很有和洋日式家居的感覺。
尤其是倚窗小房間那方的氛圍，心裡幻想如果這是家中的餐桌⋯⋯多好。
青春．Aoharu Burger 地址｜台中市南屯區五福街185號2F 營業時間｜周一至日 10:00-21:00 查詢｜ 04 2383 1919