台南｜國宴米糕｜榮盛米糕/阿財點心

近年都不太吃澱粉質的我，徹底敗給這碗米糕了。

位於中西區的沙卡里巴市場，應該算是台南人的兒時回憶了。
如果陳生不是為了帶我來吃那碗傳說中的米糕，大抵也不會來這裡。
市場裡有部分店家是賣成衣批發，另外有些賣家庭用品或很長輩會穿的服飾，至於目標所在的榮盛米糕就在中間的位置，不難找。

這間米糕會成名，全因曾出現在國宴上宴請國內外嘉賓，因此而有國宴米糕之美稱。周末都座無虛席的店，真的要平日來才有機會品嚐。

來到這店點餐不會有選擇困難，因為店家就是專注於做一道菜，只有就是米糕和四種湯，及魯鴨蛋供選擇，米糕還分大（NT70）小（NT50），我們叫了兩碗小的米糕，再加碗綜合湯（NT30）。
米糕一上桌，我就覺得是我愛吃的！米糕是用糯米，再淋上獨門熬煮了不知多久的肥瘦各半的鹹香肉燥，肉是一顆顆，超入味！還有魚鬆及神來之筆的醃蘿葡片，每一口都是分明的糯米，口感又帶嚼勁，又不會太過黏口。